Kebab de pui

Kebabul este cu adevărat carne la grătar în Turcia, India, Pakistan etc. În Spania a devenit popular döner kebab (carne rotativă), care umple sandvișurile de pâine pita cu salată, roșii și sos ca în această rețetă. Preț: 8 €. Calorii: 280. Dificultate: scăzută. Timp: +60 m.

Ingrediente
(4 oameni)
• 500 g piept de pui
• lipie
• 1 ceapă și 1 lămâie
• 1 lingură de muștar
• 1 linguriță de boia de ardei de la La Vera
• 1 piper verde
• 1 dl sos de roșii
• 2 roșii, ulei
• 2 linguri de oțet
• 2 iaurturi
• usturoi, sare și piper

1. Se curăță și se toacă două usturoi și se amestecă într-un castron cu uleiul de măsline, sucul unei jumătăți de lămâie, oțetul, sarea, sosul de roșii, iaurtul, muștarul, ardeiul și boiaua. Bateți cu un mixer până se formează un sos omogen.