Intoleranțe alimentare

alimentare

O intoleranță alimentară este atunci când un aliment nu este asimilat de organism, în general din cauza unei probleme fiziologice, cum ar fi un deficit digestiv, enzimatic sau metabolic. Simptome similare cu cele ale unei alergii, cum ar fi greață, vărsături și dureri abdominale, apar de obicei, totuși sistemul imunitar nu intervine în reacțiile care apar în același mod.

Intoleranța apare atunci când organismul nu poate digera corect alimentele sau una dintre componentele sale. Persoanele care suferă de alergie alimentară trebuie să elimine alimentele alergenice din planul lor alimentar, în timp ce cei care suferă de intoleranță pot consuma cantități mici fără să prezinte simptome, cu excepția celor care suferă de intoleranță la gluten.

Alimentele în general vor fi eliminate prin tractul digestiv fără a fi digerate, cu consecințe negative pentru organism. Unele intoleranțe sunt de origine genetică, iar altele sunt dobândite. În unele cazuri dispar în mod spontan, mai ales la copii când cresc.

Ar trebui depuse eforturi pentru a detecta precoce intoleranțele alimentare la copii, deoarece acestea pot provoca o absorbție slabă a nutrienților, ducând la deficiențe nutriționale și deficiențe în creștere și dezvoltare.

Unele dintre cele mai frecvente simptome ale intoleranțelor alimentare sunt:

    Tulburări digestive: dureri abdominale, greață, balonare la stomac, gaze, diaree, vărsături.

Oboseală generală, oboseală și tulburări psihologice până la depresie

Tulburari de somn

  • Migrene și migrene
    • Intoleranțele alimentare se pot datora, de asemenea, unor substanțe chimice sau aditivi pe care alimentele le pot conține în procesul de preparare.

    Intoleranțele alimentare se pot datora, de asemenea, unor substanțe chimice sau aditivi pe care alimentele le pot conține în procesul de preparare.

    Intoleranțele alimentare pot apărea până la 72 de ore după consumul alimentelor, provocând iritarea celulelor sanguine.

    Celulele sanguine umane sunt capabile să reacționeze la anumite alimente. Atunci când reacționează într-un mod intolerant la un aliment, celulele sanguine eliberează substanțe dăunătoare, agresive pentru corpul nostru și această reactivitate la anumite alimente este cea care oferă orientarea pentru a determina care cauzează probleme în corpul nostru prin testul de toleranță alimentară care studiază comportamentul specific a propriilor noastre celule împotriva fiecărui aliment.