Inovație Cele mai sănătoase gemuri de la Helios datorită cercetării
Share Inovație: Cele mai sănătoase gemuri de la Helios datorită cercetării
Grupul Helios, Cu sediul în Valladolid, pe lângă conservele de legume, roșii prăjite și sosuri, a fost dedicată din 1901 fabricării gemurilor și a conservelor, deși saltul definitiv spre industrializare a avut loc în 1959 odată cu construirea primei sale fabrici.
calitate A fost întotdeauna una dintre valorile pe care este guvernat acest brand, încă de la înființarea sa în mâinile lui Alejandrino Pérez; Prin urmare, cofetăria pe care o conduceau la acel moment a câștigat sigiliul care o acredita ca furnizor al Casei Regale.
Această calitate este evidentă în fiecare etapă a procesului de producție: de la materiile prime pe care Helios le selectează și le pregătește pentru uz industrial în fabrica sa din Navarra, până la Departamentul R + D + i lucrând continuu la crearea de noi produse și îmbunătățirea celor existente.
Pentru că, în Helios, inova este deja o tradiție, de când o fac din 1901. Este un proces lung și complex care, curios, începe întotdeauna cu o întrebare simplă: cum o putem face mai bine?
Dulceațele și conservele constituie un bun complement de mic dejun, datorită contribuției sale în zaharuri - carbohidrați simpli -. și energie. În cazul gemurilor, 20 de grame asigură 50 de calorii, 35 în cea a gemurilor.
Ambele gemuri și conserve sunt preparate din gătitul fructe în sirop (apă și zahăr). Gemul se face cu un conținut minim de fructe - întreg, tocat sau mărunțit - de 30% (când fructul reprezintă mai mult de 50% se numește Extra). În schimb, gemul se face cu zaharuri, pulpă de fructe sau piure și apă. Suma trebuie să fie de cel puțin 35% și, dacă conținutul este egal sau mai mare de 45%, poate fi, de asemenea, distins ca Extra.