Industria orezului, afectată de COVID-19 și de schimbările climatice iAgua

Reverele principale

Lumea mănâncă mult orez. Peste 3,5 miliarde de oameni se bazează pe acest cereale ca element de bază în dieta lor.

orezului

Orezul este esențial pentru securitatea alimentară globală. Dintre cei 820 de milioane de oameni cărora le este foame astăzi, aproape 60% trăiesc în zone în care consumul de orez reprezintă mai mult de 40% din dieta anuală a cerealelor.

În mod paradoxal, deseori cei care cultivă alimente se confruntă cu cele mai mari obstacole în calea mâncării. În cazul orezului, această cereală este singurul lucru care a salvat peste foame peste 100 de milioane de mici producători.

Înainte de pandemie, industria care furnizează acest aliment vital pentru jumătate din populația lumii se lupta deja pentru a face față impactului schimbărilor climatice. Acum pandemia devastează sectorul și amenință în continuare viețile și sursele de venit.

Producția de orez, prețurile și comerțul internațional sunt afectate de răspunsul la COVID-19 și secetele pe scară largă. Cumpărarea de panică a determinat țările exportatoare de orez să impună limite sau interdicții la export, în timp ce plafoanele interne de preț stabilite de unele țări importatoare au redus volumul importurilor. La această panoramă se adaugă obstacolele logistice care rezultă din măsurile de izolare. Ca urmare, mai mult de jumătate din aprovizionarea cu orez din lume este expusă riscului.

Creșterile de preț afectează în mod disproporționat cele mai sărace gospodării pentru care orezul este un aliment de bază și poate reprezenta aproape jumătate din cheltuielile lunare.

Între timp, măsurile de blocare îngreunează, de asemenea, fermierii să obțină intrări vitale, cum ar fi semințe și îngrășăminte, iar culturile deja plantate sunt expuse riscului din cauza lipsei forței de muncă, deoarece carantinele au obligat mulți lucrători migranți să se întoarcă la casele lor. Oportunitățile ratate de plantare și recoltare pot fi fatale pentru culturi.

În plus, vulnerabilitatea persoanelor în vârstă la COVID-19 amenință productivitatea, având în vedere că vârsta medie a producătorilor de orez este în creștere.