În vacanță, îngrijirea dietei este îngrijirea sănătății - Instituto de Investigación Agua y Salud

dietei

Corpul nostru nu se odihnește în vacanță. Corpul este format din aproximativ 60-80% apă și are nevoie de acest lichid pentru menținerea majorității funcțiilor sale vitale. La fel, este esențial să aveți un aport nutrițional echilibrat și variat, pentru a vă bucura de un echilibru nutrițional adecvat. Și toate acestea se întâmplă și în timp ce vă bucurați de mult așteptatele zile de odihnă. Înțelegeți acum de ce este necesar să vă îngrijiți în interior, relaxându-vă corpul și mintea?

Originea etimologică a cuvântului „hidratare” vine de la termenul grecesc „hydros”, care înseamnă „apă”. Acest lucru explică cu ușurință că hidratarea are loc datorită acțiunii apei .

Potrivit asigurărilor Jesús Román, secretar general al Comitetului științific al Institutului pentru cercetări în domeniul apei și sănătății (IIAS) și expert în nutriție:

Menținerea unei hidratări adecvate este esențială pentru corpul nostru, deoarece putem supraviețui câteva zile fără a mânca, dar nu putem trece multe ore fără a bea apă.

Și corpul uman nu are capacitatea de a stoca apă. Astfel, corpul nostru pierde în jur de doi litri și jumătate prin respirație (400 ml.), Transpirație (350 ml.), Urină (1.500 ml.) Și fecale (150 ml.).

Din acest motiv, principalele instituții la nivel mondial și european, precum Organizația Mondială a Sănătății (OMS) si Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA), recomandă un aport total de apă între 2 și 2,5 litri pe zi pentru femei și 2,5-3 pentru bărbați, în condiții normale de activitate și temperatură. În plus, 80% din acest aport ar trebui să fie direct din apă și 20% din alimentele pe care le consumăm. Și da, acest lucru, așa cum am spus, trebuie să se întâmple pe tot parcursul anului.

Prin urmare, la fel ca spune Rosa Rodrigo, nutriționist și manager al unui nou centru de ospitalitate din Madrid, „A fi în vacanță nu ar trebui să fie sinonim cu a mânca prost. În ciuda faptului că în acele zile vom mânca în afara casei, vom continua să menținem obiceiurile de bază ale dietei mediteraneene, practicând niște exerciții, menținerea unei hidratări adecvate și eu desfășurarea unei diete variate și echilibrate în care toate grupurile alimentare sunt prezente în cantități moderate ".