Ce este dieta vegetariană Atkins
Dieta vegetariană Atkins este un tip de plan de alimentație cu conținut scăzut de carbohidrați conceput pentru vegetarienii care doresc să slăbească. Această dietă se bazează pe dieta populară Atkins și este modificată pentru a se potrivi nevoilor dietetice ale celor care nu consumă carne. Pentru a face din acesta un program de dietă sănătos și de succes, dieta vegetariană Atkins funcționează cel mai bine pentru vegetarienii care nu elimină din dietă produsele de origine animală, cum ar fi ouăle și brânza. Unii dintre cei mai populari înlocuitori ai cărnii includ tofu, gluten și ouă. Orice întrebări sau îngrijorări cu privire la siguranța dietei vegetariene Atkins într-o situație individuală ar trebui discutate cu un medic sau alt medic.
Cheia dietei Atkins este consumul de cantități mari de proteine animale, cum ar fi carne, ouă și brânză. Dieta vegetariană Atkins este o versiune modificată a acestei diete și nu include carnea. În schimb, unele dintre proteinele necesare sunt obținute din surse vegetale. Vegetarienii care nu mănâncă ouă sau brânză au puține șanse de succes în acest plan, deoarece este practic imposibil să se reducă suficient aportul de carbohidrați consumând o dietă strictă pe bază de plante.
Tofu este o alegere populară atunci când se iau în considerare alternativele de carne din dieta vegetariană Atkins. Făcut cu soia, tofu are foarte puțină aromă pe cont propriu și tinde să capete aroma altor ingrediente, cum ar fi bulion de legume sau sos de grătar. În timp ce produsele din soia pot fi completări foarte bune la o dietă bogată în proteine, acestea ar trebui utilizate cu moderare din cauza riscurilor potențiale pentru sănătate, cum ar fi disfuncția tiroidiană sau problemele de reproducere.