În urma acțiunii OMS, agenția estimează că vor fi peste 3 miliarde de oameni
Integrarea comunității sănătății
/ Diseminarea Organizației Mondiale a Sănătății /
Deși 11 din cele 15 țări cu cel mai mare număr de decese cauzate de boli coronariene cauzate de grăsimile trans nu au luat încă măsuri pentru a le elimina
La doi ani după ce Organizația Mondială a Sănătății (OMS) și-a lansat inițiativa ambițioasă de a elimina grăsimile trans produse industrial din aprovizionarea cu alimente la nivel mondial, Organizația raportează că până în prezent 58 de țări au introdus legislație care va proteja 3,2 miliarde de oameni de aceste substanțe nocive până la sfârșit din 2021. Cu toate acestea, peste 100 de țări nu au luat încă măsuri pentru a elimina aceste substanțe nocive din aprovizionarea cu alimente.
Se estimează că consumul de grăsimi trans produse industrial provoacă aproximativ 500.000 de decese pe an din cauza bolilor coronariene.
„Într-un moment în care întreaga lume se confruntă cu pandemia COVID-19, trebuie să facem tot ce putem pentru a proteja sănătatea oamenilor. Aceasta include luarea tuturor măsurilor posibile pentru prevenirea bolilor netransmisibile care pot face oamenii mai sensibili la coronavirus și pot provoca decese premature ', a declarat directorul general al OMS, dr. Tedros Adhanom Ghebreyesus. „Obiectivul nostru de a elimina grăsimile trans până în 2023 nu trebuie întârziat”.
Cincisprezece țări înregistrează aproximativ două treimi din decesele din întreaga lume legate de ingestia de grăsimi trans, dintre care patru (Canada, Slovenia, Statele Unite ale Americii și Letonia) aplică reglementări din 2017 care sunt conforme cu cele mai bune practici recomandate de OMS fie prin stabilirea limitelor obligatorii de 2% pentru conținutul de uleiuri și grăsimi din toate alimentele pentru grăsimile trans produse industrial sau prin interzicerea uleiurilor parțial hidrogenate.
Celelalte 11 țări (Azerbaidjan, Bangladesh, Bhutan, Ecuador, Egipt, India, Iran, Mexic, Nepal, Pakistan și Republica Coreea) au încă acțiuni urgente în așteptare.
Raportul evidențiază două tendințe încurajatoare. În primul rând, atunci când țările iau măsuri, ele adoptă în cea mai mare parte reglementări bazate pe cele mai bune practici, eliminând măsuri mai puțin restrictive. Noile reglementări aprobate sau introduse în ultimul an în Brazilia, Turcia și Nigeria respectă în toate cazurile criteriile OMS aplicabile celor mai bune practici. Alte țări, precum India, care anterior aplicaseră măsuri mai puțin restrictive, se află în proces de actualizare a politicilor pentru a le alinia la cele mai bune practici.
În al doilea rând, există o utilizare crescândă a reglementărilor regionale care stabilesc standarde pentru diferite țări, care apare ca o strategie promițătoare pentru a accelera progresul către eliminarea grăsimilor trans până în 2023. În 2019, Uniunea Europeană a aprobat reglementări bazate pe cele mai bune practici și cele 35 de țări care alcătuiesc Regiunea OMS/Organizația Pan Americană a Sănătății din America a aprobat în unanimitate un plan regional de acțiune pentru eliminarea grăsimilor trans până în 2025 din producția industrială. Împreună, aceste două inițiative regionale pot proteja încă un miliard de oameni din peste 50 de țări care nu erau protejate anterior de reglementări împotriva grăsimilor trans.