În 8 din 10 chioșcuri școlare care vând băuturi răcoritoare, există îngrijorare cu privire la creșterea obezității infantile în
În prezent, mulți copii și adolescenți (NNyA) cresc în medii obezogene, care promovează supraponderalitatea și obezitatea. Și se știe că sănătatea este puternic condiționată de mediul în care se dezvoltă o persoană. De aici instituția de învățământ este un cadru privilegiat pentru a promova sănătatea și dezvoltarea unei diete sănătoase și a unor stiluri de viață, dat fiind faptul că școala joacă un rol important în viața copiilor și adolescenților, deoarece este locul de predare, dezvoltare și socializare și unde petrec - în multe cazuri - cea mai mare parte a zilei.
Un set de recomandări pentru stabilirea criteriilor nutriționale pentru alimente și interzicerea vânzării băuturilor cu zahăr și a alimentelor bogate în zahăr, grăsimi și sodiu în școli. Acesta este Ghidul pentru medii școlare sănătoase prezentat ieri de ministerele Sănătății și Dezvoltării Sociale și Educației, Culturii, Științei și Tehnologiei și publicat astăzi în Monitorul Oficial.
Pentru a stabili recomandări bazate pe dovezi științifice care constituie standarde pentru a ghida procesul de adoptare a legilor și implementarea programelor care vizează transformarea mediilor obezogene în medii sănătoase, ghidul va fi în curând încadrat în cadrul planului național de prevenire a supraponderabilității și obezității copiilor. lansa.
Recomandările au fost elaborate după o analiză detaliată a situației epidemiologice a școlarilor din Argentina, care explică - conform unui studiu realizat de Programul Național de Sănătate Școlară (PROSANE) în 2019 - variațiile datelor antropometrice într-o cohortă retrospectivă a 10.961 băieți și fete care au fost monitorizați în clasa întâi (2012) și clasa a șasea (2017). Rezultatele au arătat că supraponderalitatea a crescut de la 21,1% la 26,6% și obezitatea, de la 14,5% la 22,7% în rândul NNyA argentinian.
„Acest ghid este unul dintre primele fructe ale colaborării guvernamentale și interministeriale menite să înceapă să controleze și să prevină supraponderalitatea și obezitatea copiilor”, a declarat secretarul Guvernului Sănătății, Adolfo Rubinstein, în timpul ceremoniei de prezentare, adăugând că „ important pentru a genera politici articulate acolo unde nu există o preocupare specifică pentru sănătate, dezvoltare socială, educație sau producție ".
Potrivit oficialului, „obiectivul acestei strategii interministeriale și intersectoriale are legătură cu lucrați astăzi la agenda viitoare a băieților care își vor vedea viitorul în mare parte ipotecat, nu doar individul, ci cel pe care îl vom avea ca țară peste 30 de ani dacă nu luăm unele decizii acum ".
În plus, el a afirmat că ghidurile sunt un exemplu foarte clar de a putea lucra la promovarea mediilor sănătoase la școală în „unde copiii și adolescenții își petrec cea mai mare parte a timpului, unde au modele de referință și de urmat și unde ar trebui învățați nu numai abilitățile care au legătură cu învățarea tradițională, ci și aspecte importante precum alimentația sănătoasă, activitatea fizică și obiceiurile și stilurile de viață bune ".
La rândul său, ministrul educației, culturii, științei și tehnologiei națiunii, Alejandro Finocchiaro, a declarat: „Suntem mândri că am putut lucra la acest Ghid pentru medii școlare sănătoase împreună cu sănătatea și dezvoltarea socială. Știm că, de la școală, sunt multe de făcut și de aceea vom trimite acest ghid către cele 24 de jurisdicții prin Consiliul Federal al Educației, pentru a pune un accent maxim pe acest lucru, deoarece copiii petrec multe ore în școli și acolo sunt obiceiurile se nasc, educație și schimbări culturale pentru o alimentație sănătoasă ".
Pe de altă parte, directorul național pentru promovarea și controlul sănătății bolilor netransmisibile, Verónica Schoj, de la Ministerul Sănătății al Guvernului, a avertizat că „situația epidemiologică a excesului de greutate și obezitate din copilărie în Argentina este foarte îngrijorătoare. Este o epidemie în creștere și care astăzi afectează mai mult de una din trei fete, băieți și adolescenți ".
Schoj a afirmat că această epidemie are consecințe foarte grave, nu numai pentru sănătate pe termen lung, deoarece obezitatea nu este doar un factor de risc pentru diabet, cancer, boli cardiovasculare, ci și, pe termen scurt, dificultăți în inserția socială a oamenilor băieți, discriminare, agresiune și performanțe școlare reduse. "Acest ghid este un set de măsuri astfel încât școala să nu fie un mediu care promovează obezitatea dar promovează obiceiuri alimentare sănătoase și o activitate fizică adecvată ".
În 2007, Sondajul școlar mondial (EMSE) a fost implementat pentru prima dată în țară, care evaluează factorii de risc la adolescenți. A fost aplicat studenților din țară între 13 și 15 ani. Acest sondaj a arătat că 19% dintre studenți erau supraponderali și 2,6% erau obezi. În 2012, sondajul a fost repetat și datele nu au fost încurajatoare: în ceea ce privește prevalența supraponderalității și a obezității la studenți, cifrele au crescut la 22,7%, respectiv 5,9%.
În ceea ce privește consumul de fructe și legume, datele din EMSE 2007 arată că 14,4% dintre studenți au spus că au mâncat de 5 sau mai multe ori pe zi fructe și legume în ultimele 30 de zile, în timp ce aceeași consultare din EMSE 2012 crește procent la 17,6%. Consumul redus de fructe și legume din adolescență este un obicei care pare să se stabilească cu cifre și mai alarmante la vârsta adultă. Al treilea sondaj național al factorilor de risc (ENFR) 33 din 2013 arată că doar 4,9% dintre cei cu vârsta peste 18 ani au acest obicei zilnic.