Importanța nutriției în consolidarea oaselor - Elisa Blazquez
Importanța nutriției în consolidarea oaselor
În procesul de consolidare osoasă, țesuturile noastre au nevoie de energie, proteine și minerale care trebuie furnizate printr-o nutriție adecvată. În plus, diverse studii arată că suplimentarea nutrițională poate promova și procesul de recuperare.
O dietă remineralizantă și antiinflamatoare bine concepută este esențială în recuperarea după operație. O nutriție corectă va ajuta, de asemenea, la un sistem imunitar mai puternic și la prevenirea infecțiilor.
De ce au nevoie oasele noastre în procesul de consolidare a oaselor și în ce alimente le găsesc?
Proteine: O dietă cu conținut scăzut de proteine scade proliferarea celulelor cartilajului și activitatea osteoblastică. Consumul de proteine ar trebui să fie echilibrat și să aleagă întotdeauna opțiuni slabe cu o valoare biologică ridicată.
Peștele gras mic este un aliment proteic foarte convenabil în perioada de recuperare, conține acizi grași omega 3, calciu și vitamina D. Toate acestea sunt esențiale pentru consolidarea oaselor.
Zinc: este cel mai abundent oligoelement din os. Există un risc crescut de fracturi la pacienții cu niveluri scăzute de zinc. Este, de asemenea, un mineral fundamental pentru un sistem imunitar puternic, participă la divizarea și creșterea celulelor și la procesul de vindecare.
Alimente care conțin zinc: pește, crustacee, germeni de grâu, semințe de dovleac și ficat.
Acizi grasi omega-3: Sunt grăsimi esențiale cu proprietăți antiinflamatorii studiate pe scară largă, care joacă un rol important în reducerea inflamației în timpul procesului de recuperare. În plus, s-a dovedit că efectul său previne osteoporoza și îmbunătățește remineralizarea osoasă.