Impactul crizei asupra dreptului la alimente sănătoase și sănătoase

Rețineți că Internet Explorer versiunea 8.x nu este acceptată începând cu 1 ianuarie 2016. Pentru mai multe informații, consultați această pagină de asistență.

impactul

Descărcați PDF Descărcați

Gazeta sănătății

Adăugați la Mendeley

rezumat

Articolul analizează impactul crizei asupra obiceiurilor alimentare ale populației spaniole, ce profiluri sociale afectează și ce consecințe are asupra sănătății, pe baza rapoartelor oficiale și a unei revizuiri a studiilor empirice. Criza are consecințe asupra alimentelor și modifică comportamentul alimentar. Familiile caută să economisească la mâncare. Insecuritatea alimentară este în creștere, iar grupurile cele mai susceptibile de a fi cufundate în ea sunt cei care își cheltuiesc o proporție mai mare din veniturile lor pe alimente. Reducerea cheltuielilor alimentare este însoțită și de obiceiuri alimentare nesănătoase care promovează obezitatea. În consecință, se poate afirma că criza contribuie la încălcarea dreptului la alimente sănătoase și sănătoase recunoscute de Pactul internațional pentru drepturile economice, sociale și culturale ale Națiunilor Unite.