Impactul bucătăriei rusești pentru turismul rus în Cuba
Material de sprijin pregătit pentru bucătari și dependenți gastronomici din centrul turistic Varadero.
Turismul a avut un mare impact în țara noastră; de asemenea, a reprezentat un contribuabil puternic pentru sfera economică cubaneză. Creșterea străinilor în regiunea turistică Varadero necesită un popor bine pregătit să lucreze în diverse zone turistice. Distingerea acestei zone ca fiind o sursă excepțională de investiții și este unul dintre principalele suporturi de aprovizionare pentru multe țări în curs de dezvoltare.
Școala de turism din Varadero „Jose Smith Comas” are un grup de profesori care sunt responsabili cu predarea tehnicilor specializate și a limbilor străine studenților instituției.
În prezent, școala de turism are ca scop principal instruirea nu numai a studenților formației de bază, ci și a lucrătorilor diferitelor instituții în limba rusă pentru a le facilita pregătirea.
Datorită deficienței de personal a zonei culinare, pentru comunicarea cu clienții ruși, apare ideea de a crea un material auxiliar pentru bucătari și va facilita, de asemenea, chelnerii să faciliteze comunicarea cu clienții ruși cu propunerea principală de a plăcea excelența serviciilor.
Mâncărurile rusești sunt delicioase, dar sunt, de asemenea, foarte bogate în proteine, deoarece clienții ruși provin din țări reci și au nevoie de mai multă energie. Există multe restaurante specializate în Varadero care se dedică pregătirii preparatelor rusești în cazul în care mulțumesc clienții ruși „să rămână în țara noastră. Această lucrare este creată pentru a face posibilă comunicarea cu clientul pentru a le oferi un serviciu mai bun.
rezumat
Turismul a avut un impact mare în țara noastră, a reprezentat, de asemenea, un puternic contribuitor la sfera economică cubaneză. Creșterea numărului de străini în regiunea turistică Varadero necesită personal foarte pregătit pentru a lucra în diferite zone turistice. Această zonă se distinge ca o sursă excepțională de investiții. Și este una dintre principalele coloane de aprovizionare pentru multe țări dezvoltate.
Școala de ospitalitate și turism din Varadero „Jose Smith Comas” are un grup de profesori responsabili cu predarea tehnicilor specializate și a diferitelor limbi străine studenților instituției.
În acest moment, Școala de ospitalitate și turism are ca scop principal instruirea nu numai a studenților de formare de bază, ci și a lucrătorilor diferitelor facilități în limba rusă pentru a le facilita pregătirea.
Datorită deficiențelor personalului muncitorilor din zona culinară de a comunica cu clienții ruși, apare ideea creării unui material auxiliar pentru bucătari și, de asemenea, de a facilita dependenții gastronomici, de a îmbunătăți comunicarea cu clienții ruși, cu obiectivul fundamental de a crește calitatea serviciilor.
Mâncărurile rusești sunt delicioase, dar foarte bogate în proteine, deoarece rușii provin din țări reci și au nevoie de mai multă energie, există multe restaurante specializate în Varadero care se dedică pregătirii meselor rusești pentru a satisface șederea clientului rus în țara noastră. Această lucrare a fost creată pentru a face posibilă comunicarea cu clientul rus și oferirea unui serviciu mai bun.
Introducere
„A mânca bine, care nu este să mănânci bogat, ci să mănânci alimente sănătoase bine condimentate, este prima necesitate pentru menținerea corectă a sănătății corpului și a minții”.
Principala intenție a elaborării acestui material auxiliar este de a crea un mijloc eficient de înțelegere și comunicare cu clientul rus, legat de arta de a mânca, pentru aceasta autorul folosește programul de gătit rus predat de profesorul Elizabeth de la departamentul Bucătărie, care ia naștere din creșterea clienților ruși în centrul turistic Varadero.
Mâncărurile din bucătăria tipică rusească sunt foarte bogate, dar au și câteva calorii, pentru că iarna este nevoie de mai multă energie (de aceea supele sunt foarte populare). Nu seamănă cu mâncărurile scandinave, dar seamănă cu mâncărurile din alte țări slave și din țările vecine. Veți găsi multe locuri din oraș pentru a încerca bucătăria rusă, de la cele mai ieftine la cele mai luxoase restaurante.
Este important să rețineți că pentru o mai bună relație și interacțiune cu clientul rus este important să le cunoașteți obiceiurile și tradițiile, pe lângă stăpânirea limbii care este de o importanță vitală.
Această lucrare vizează crearea unei strategii care se bazează pe învățarea de fraze și funcții comunicative care facilitează interacțiunea dintre client și lucrător la locul de muncă, în acest caz zona de grătar din restaurantul Buffet și din restaurantele specializate.
Există foarte puțină competență comunicativă în limba rusă, deci aceasta constituie o mare problemă pentru a oferi un serviciu bun clientului vorbitor de limbă rusă, astfel încât acest material va rezuma cele mai importante fraze comunicative pentru a stabili dialogul, astfel încât comunicarea să nu fie spontană, pentru ocupația pe care o desfășoară, afectând calitatea serviciilor facilității, acesta fiind un aspect negativ pe care turiștii de limbă rusă îl evidențiază în special și, desigur, este un factor agravant pentru dezvoltarea turismului în țara noastră.
În general, în ciuda expresiei severe de pe fețele lor, rușii sunt amabili și buni. Majoritatea au o atitudine destul de tolerantă față de orice manifestare a gândirii. Și acest lucru poate fi văzut atât în viața socială, cât și în relațiile cu străinii care în mod normal trezesc un interes binevoitor pentru ei. Cu acest material vom introduce mai întâi cele mai semnificative tradiții ale bucătăriei rusești, astfel încât lucrătorii, în principal în zona bucătăriei, să poată garanta satisfacția clientului rus. Deci, în prima parte a materialului, autorul prezintă un eșantion de fotografii cu diferite feluri de mâncare rusești și fotografii ale prezentării lor. Acest material va fi prezentat într-o broșură.
Ei iau ceaiul negru tradițional sau o cafea.
Prânzul rusesc are loc între orele 1 și 3 după-amiaza. Acum tot mai mulți oameni iau prânzul în restaurante, snack baruri sau cafenele; înainte ca acest lucru să nu fie acceptat. Uneori la locul de muncă există o cantină specială pentru muncitori. La prânz, trebuie să bea supă și un al doilea fel; bea ceai sau suc.
O caracteristică a mesei rusești este că pâinea alb-negru este întotdeauna servită.
Pâinea neagră a fost coaptă de mult timp în Rusia; Este o mâncare tradițională rusească. Conceptul de Patrie este în general asociat cu pâinea neagră, este întotdeauna dor de departe de Rusia. Nu uitați să încercați pâinea neagră!