Imigranții mănâncă junk food american pentru a se potrivi: studiu - Consumator

Dorința de asimilare îi determină pe mulți nou-veniți să consume alimente americane bogate în grăsimi și bogate în calorii

VINERI, 6 mai (HealthDay News/HolaDoctor) - După ce s-au mutat în SUA, grupurile de imigranți care încearcă să se încadreze tind să aleagă alimente bogate în calorii și bogate în grăsimi, în încercarea de a fi mai asemănătoare cu americanii, constată un studiu recent.

food

Acesta este unul dintre motivele pentru care imigranții se apropie de nivelurile de obezitate din SUA în decurs de 15 ani de la mutarea în acea țară, potrivit unor cercetări apărute în numărul din iunie al revistei. Științe psihologice.

Cercetătorii au chestionat studenții americani asiatici și albi despre amintirile legate de alimentația copilăriei pe care le-au găsit jenante. Deși 68% dintre respondenții asiatici și-au amintit de nesiguranțele legate de alimentație, cum ar fi mâncarea incomodă cu bețișoarele, doar 27% dintre respondenții albi și-au amintit orice practici alimentare rușinoase.

Cercetătorii au efectuat, de asemenea, un experiment care a măsurat dacă amenințarea privirii neamericane a influențat sau nu alegerile alimentare ale participanților.

După ce au fost chestionați cu privire la capacitatea lor de a vorbi engleza, 75% dintre americanii asiatici au identificat o masă tipică americană drept preferata lor. Doar 25% dintre participanții născuți în Asia care nu au fost întrebați dacă vorbesc engleza au făcut același lucru.