III ▷ Cum se face vin de casă, ustensile și preparare - Nutriție; Viaţă
Dacă sunteți unul dintre acei oameni interesați să știe să facă vin de casă, făcut cu efort și dăruire, atunci citiți mai departe. Dimpotrivă, dacă nu ți-a trecut niciodată prin cap să-ți produci vinul pentru că crezi că este ceva foarte complicat de făcut, continuă și să citești, pentru că vom explica cum se face vin de casă într-un mod mai ușor decât crezi.
Există ceva special în lucrurile pe care le faci singuri, iar acel farmec poate fi aplicat vinului. Primul lucru pe care trebuie să-l știți este că prepararea vinului dvs. este extrem de sigură, deoarece bacteriile patogene nu supraviețuiesc în vin. De parcă nu ar fi suficient, puteți face un vin la fel de bun ca cel de vânzare (poate chiar vi se va potrivi mai bine). Tot ce trebuie să faceți este să urmați sfaturile pe care vi le oferim acum și să vă încurajați să faceți primul dvs. vin de casă.
Vinul de calitate este realizat cu cele mai bune ingrediente, deoarece acesta determină cât de bine iese vinul pentru tine. Deci, primul lucru pe care ar trebui să-l faci este să cumperi struguri de calitate. În caz contrar, veți deranja procesul înainte de al porni. Pentru fiecare 100 de kilograme de struguri se extrag aproximativ 65 de litri de vin.
În teorie, prepararea vinului este foarte simplă. Drojdia întâlnește sucul de struguri într-un mediu care permite fermentarea. Este un proces atât de natural, încât vinul a fost probabil descoperit întâmplător cu mii de ani în urmă: drojdiile naturale, suflând în vânt, s-au așezat pe o grămadă de struguri zdrobiți, al căror suc a fost colectat într-un castron umbrit pe o piatră. După fermentare, un trecător norocos se oprește și se înclină să guste ... și îi place ceea ce descoperă.
De acolo, procesul de vinificație va fi rafinat, după cum vă puteți imagina, și mediul va fi atent controlat, până la punctul în care vinificarea devine atât știință, cât și artă.
Dacă aveți nevoie de oricare dintre ustensilele pentru a face vin, le puteți cumpăra cu ușurință aici:
| 1 | Palumbo 8213010 Torchietti Premitutto Model Tommy, Roșu, 1,5 L | Fără recenzii | 33,19 EUR | Vedeți oferta | |
| Două | WENHAUS - Storcător de fructe cu 2 bucăți de lemn de stejar și plasă de presare, presă manuală. | Fără recenzii | 69,99 EUR | Vedeți oferta |
| 1 | Vacu Vin 09874606 - Pompa de vid "Concerto" cu 4 capace, culoare neagră | Fără recenzii | 15,00 EUR | Vedeți oferta | |
| Două | Lămpi LED pentru sticle, reîncărcabile USB Nu este necesară baterie, iluminat interior 2M 20 LED. | Fără recenzii | 13,98 EUR | Vedeți oferta | |
| 3 | Joi aprilie 100 bucăți Plute pentru vin Dopuri din sticlă din dop din dop natural. | Fără recenzii | 19,99 EUR | Vedeți oferta |