Charlota de pere și migdale prăjite, Rețetă Petitchef
Charlotte, tortul Charlote, Charlota sau Carlota (în cea mai tradițională versiune) sunt doar diferite moduri de a numi acest desert de origine franceză și care ajunge astăzi în bucătăriile Petitchef. O rețetă perfectă care combină catifelarea cremei, pufositatea prăjiturilor și prospețimea fructelor. Un desert simplu care, de asemenea, nu are nevoie de cuptor! Astăzi îl facem cu pere, dar îl puteți face cu multe alte fructe sau gemuri. Este o chestiune de imaginație!
Urmați rețeta noastră scrisă, unde vă explicăm totul pas cu pas și uitați-vă la fotografii și videoclipuri, astfel încât să nu ratați niciun detaliu.
Gustare
Ingrediente
Pentru Charlotte:
- 250 gr de burete
- 300 gr pere
- 200 ml smântână 30% MG
- 150 gr de mascarpone
- 50 g zahăr glazură
- 1 linguriță de vanilie (opțional)
- 75 gr migdale feliate