Iad; s Bucătărie ca bucătar-șef câștigător al; Bucătăria iadului; a ajuns să trăiască pe străzi - BBC
Sursa imaginii, Fox
Michael Wray și Gordon Ramsey în timpul finalei Hell's Kitchen.
După nouă săptămâni de concurență istovitoare, bucătarul-șef Michael Wray s-a confruntat cu testul final.
Bucătarul timid, dar talentat, ajunsese în final în primul sezon al emisiunii din SUA. Hell’s Kitchen („Hell's Kitchen”, sau „Coșmar în bucătărie”), prezentat de celebrul bucătar britanic Gordon Ramsay.
Ultima sa provocare a fost să-și administreze propria bucătărie în fața camerelor de televiziune și sub privirea atentă a unuia dintre cei mai temuți bucătari din lume.
A fost dovada că Michael, care avea atunci 27 de ani, a depășit cu succes.
Imagini ale tânărului bucătar înalt, puternic tatuat, îmbrățișându-l pe Ramsay după ce a câștigat spectacolul de gătit, au fost văzute în milioane de case din întreaga lume în 2005.
Sfârșitul Poate că și tu ești interesat
„Pentru prima dată simt astaAm controlul asupra propriul meu viitor", Michael a declarat în emisiune. „M-am revendicat și asta este important”.
Oportunitate unică
La început, tânărul bucătar a crezut că a câștigat doar premiul 250.000 $ în numerar să-și deschidă propriul restaurant.
"Când Michael sărbătorea premiul, mi-am dat seama că era o persoană talentată. Nu am vrut să-l las să plece", a spus Ramsay totuși când a povestit episodul.
Așa că i-am făcut o ofertă să lucrez împreună cu el la Londra.
Nervios și după ce s-a gândit câteva minute la asta, uluit, Michael a acceptat. Locația a izbucnit în aplauze.
Cu toate acestea, mai târziu m-aș răzgândi.
"A fost cea mai grea decizie pe care am avut-o să o iau. Mereuvoi regreta am Luat”, Spune el pentru BBC.
Sursa imaginii, Getty Images
Michael spune că Ramsay avea o dublă personalitate: cea a unui bucătar tiran în bucătărie și cea a unui tip vesel din afara ei.
"M-am dus la 'Hell's Kitchen' având o problemă cu drogurile. Eram îngrozit să merg la Londra cu acea dependență.".
Începuturi în gastronomie
Crescut în Colorado din Statele Unite, Michael a arătat un interes pentru mâncare încă de la o vârstă fragedă și a ajutat tatăl său să gătească.
Spune că a fost un mod de a te exprima dincolo de școală, unde suferea de deficit de atenție.
Curând a renunțat la școală și a început să lucreze într-o bucătărie.
În 1999 a început la Londra un curs de gastronomie care va dura doi ani.
În acel moment a aflat de el Ramsay, un bucătar al cărui temperament se temea mulți și care se contura pentru a fi unul dintre cei mai buni din lume.
„Avea reputația de a fi intens, cineva cu care nimeni nu voia să se încurce”, își amintește Michael.
"Am încercat timp de un an să lucrez cu el gratuit, dar nimeni nu a putut avea acces la el, a fost total exclusiv".
Când a aflat că au fost audiții pentru Iad ' s Bucătărie Prin socrii săi, care lucrau în industrie, Michael a decis că aceasta ar fi cea mai bună oportunitate pentru a se apropia de Ramsey.
A aplicat și, după ce a trecut printr-un proces riguros de interviuri și teste, a fost anunțat că s-a numărat printre cei 12 finaliști.
Pe cameră 24 de ore pe zi
Michael a văzut spectacolul ca pe o oportunitate de a-și prezenta talentele și de a se inspira din experiența lui Ramsay.
Dar imediat ce au început să înregistreze, și-a dat seama că va fi mai dificil decât credea.
Li s-a spus că publicul va urma spectacolul și că la sfârșitul fiecărui episod unul dintre concurenți va fi eliminat.
Camerele înregistrau 24 de ore pe zi, șapte zile pe săptămână, inclusiv in timp ce Ei au dormit.
Sursa imaginii, Getty Images
Michael era interesat de gătit de la o vârstă fragedă.
„Am intrat cu gândul că voi învăța toate aceste lucruri minunate pentru a lucra ca bucătar cu Gordon Ramsay și am ajuns să-mi dau seama că va trebui să fac tot ce îmi stă în putință pentru a rămâne în program și a câștiga”, spune el.
„Nu am vrut să ies în rețeaua națională și să pierd”.
Chiar dacă Ramsay i-a spus în primul episod că are „gura ca fundul unei vaci", Michael s-a poziționat curând ca favorit.
În timp ce concurenții au fost supuși faimoasei furii a lui Ramsay, Michael a reușit, în general, să evite atacurile verbale.
A câștigat fiecare provocare și a continuat să meargă cu echipa sa, intervenind frecvent pentru a-i ajuta pe cei care erau lăsați în urmă.