Huelva Pablo A.
Pablo Antonio Lopez deține poziția de Vicecanatul Colegiului Profesional al Dieteticienilor-Nutriționiștii din Andaluzia. Această tânără brunetă își combină activitatea profesională la Clínica del Carmen de Huelva și la Policlinica Conde de Trigueros, cu gestionarea nutriției a două echipe de fotbal din capitală, cum ar fi Sporting Club de Huelva si Recreativo de Huelva (transporta cu Dean 6 sezoane sport).
Astăzi în diariodehuelva.es știm cum a fost comportamentul pacienților lor și, în general, al cetățenilor în aceste luni de închidere în legătură cu alimentele. Un moment de hiatus în care stresul, incertitudinea și incapacitatea de a pleca de acasă au cauzat, în multe Huelva, obiceiuri alimentare proaste. Dieteticianul-nutriționist explică care au fost comportamentele cauzate de pandemie.
-Pablo, la nivel general, a fost neglijat alimentele în aceste luni de?
-Nu a existat un model comun de comportament. Am găsit totul. Unii oameni au profitat de închidere pentru a mânca bine, învățați să gătiți, descoperiți rețete sănătoase și planificați mese și cumpărături, deoarece, ieșind mai puțin, achizițiile au fost făcute într-un mod mai conștient.
Cu toate acestea, există și cei care au văzut carantina ca pe o oportunitate de relaxare: mâncând chipsuri, dulciuri și bând mai multă bere. De fapt, mai multe făină și bere au fost cumpărate în magazine. Este adevărat că unii au folosit bine făina (pentru a face pâine de casă, de exemplu), dar alții au abuzat de rețetele de patiserie din stânga și din dreapta.
-Există mai multă greutate?
-Este adevărat că în aceste luni activitatea a scăzut foarte mult și nu doar activitatea sportivă. Ieșirea pentru a vedea un membru al familiei sau chiar mâncarea afară i-au ajutat să îi mențină activi. Cine a plecat la serviciu, chiar și după ce a plecat acasă și mișcarea a fost diminuată. De aceea, cheltuielile de zi cu zi, (indiferent de sport), au fost reduse. Această situație a facilitat creșterea în greutate. Cei care țineau diete au avut, de asemenea, o rată mai scăzută de slăbire.