Helianthus annuus, Revista de floarea soarelui cu flori, plante, grădinărit, amenajare a teritoriului și mediu
Helianthus annuus sau planta de floarea-soarelui, în timp ce 3.000 de ani î.Hr. A fost unul dintre principalele produse agricole folosite în alimente de multe comunități americane, atât în Spania, cât și în restul Europei, a fost (odată adus de colonizatori în secolul al XVI-lea) cultivat mai mult de două secole pur și simplu pentru valoarea sa ornamentală și era deja în secolul al XIX-lea când a început adevărata sa exploatare industrială pentru a-și obține petrolul pentru consumul uman.
Este o plantă foarte versatilă și în funcție de tip și subspecie poate fi cultivată atât ca plantă ornamentală pentru grădinărit, fie ca floare tăiată, oleaginoasă pentru a obține ulei (ulei de floarea soarelui) și ca furaj pentru hrana animalelor.
Principala piață de floarea-soarelui, fiind o plantă tipic oleaginoasă, Este destinat consumului uman și ca plantă furajeră. De fapt, este una dintre cele mai cultivate plante erbacee din lume pentru extracția uleiului pentru consum uman. Suprafața cultivată a acestei plante la nivel mondial a crescut constant în ultimii ani.
Floarea soarelui
Numele său științific este Helianthus annuus, dar toată lumea îl știe floarea soarelui, Aparține familiei Asteraceae. Este originar din Mexic și Peru și florile sale sunt frecvent reprezentate în templele aztece dedicate Soarelui.
Este o plantă anuală și are o dezvoltare viguroasă în toate organele sale. Indiferent de tipul sau subspeciile în cauză, acesta are o rădăcină de bază de care depinde un sistem de rădăcini secundare de care sunt emise rădăcinile terțiare, acestea din urmă fiind cele care explorează cel mai mult solul atât pe orizontală, cât și pe verticală. Interesant este că lungimea rădăcinii principale depășește înălțimea tulpinii. Rădăcina sa principală este oarecum delicată și are nevoie de soluri bine cultivate, de fapt, dacă se împiedică de tălpile de muncă sau de obstacolele naturale, își schimbă traiectoria și nu mai explorează straturile profunde ale solului, cu pierderea consecventă a producției.
Are o tulpină de consistență semi-lemnoasă, cu o suprafață aspră, brazdată și păroasă. Este cilindric și solid în interior. În funcție de tip și varietate, poate atinge înălțimi cuprinse între 30 de centimetri și 2 metri. În ceea ce privește diametrul său, este, de asemenea, variabil între 2 și 6 centimetri, în funcție de tipul de plantă în cauză. Când planta ajunge la maturitate, această tulpină se îndoaie în partea terminală din cauza greutății capitolului.
Frunzele alternative se emit din tulpină (între 12 și 40, în funcție de condițiile de cultivare și de soi), sunt de obicei mari, trinervate, pețiolate lungi, acuminate și dințate. Culoarea lor variază de la verde închis la verde gălbui și au pilozitate atât pe partea superioară, cât și pe partea inferioară.
Așa-numita floare de floarea-soarelui este de fapt o inflorescență mare, un recipient sau capitol ușor plat, concav sau convex. Este un capitol solitar și spectaculos din punct de vedere ornamental, care are capacitatea de a se roti și este, de asemenea, înconjurat de bractee involucre (set de bractee care înconjoară sau învelește un organ al plantei) de culoare galbenă. Numărul său de flori este foarte mare: între 700-3000 în cazul soiurilor pentru ulei și până la 6000 sau mai mult în soiurile destinate consumului direct.
Toate florile sale nu sunt aceleași și, în funcție de tipul și dispunerea, îndeplinesc o misiune: cele situate spre exteriorul capitolului sunt sterile și funcția lor este exclusiv de a atrage insecte polenizatoare. În ceea ce privește cele situate în zona interioară, acestea sunt cele care vor deveni semințe odată fertilizate și fiecare floare este formată din: un ovar inferior, două sepale, o corolă în formă de tub compusă din cinci petale și cinci anere atașate la bază a tubului corolei. Principala insectă polenizatoare a florii soarelui este albina iar prezența sa este esențială pentru a garanta fertilizarea și rodnicia sa. Mulți cultivatori își fac griji cu privire la plasarea a 2 până la 3 stupi la hectar pentru a asigura recolta.
Odată ce florile sale sunt fertilizate, se creează fructele, numite tehnic achene cu o dimensiune cuprinsă între unu și doi centimetri. Fiecare fruct conține o sămânță.
Nevoi în creștere de floarea soarelui
Una dintre cheile pentru crește cu succes floarea soarelui este de a cunoaște nevoile lor numite edafoclimatice: tipul de sol, temperatura sau umiditatea adecvată pentru a vegeta mai bine, de exemplu. În acest aspect, ne confruntăm cu o plantă foarte rustică și, prin urmare, nu foarte solicitantă în ceea ce privește tipul de sol, dar se va dezvolta întotdeauna mai bine în cele argilo-nisipoase și bogate în materie organică. Este foarte important ca atunci când cultivați pe câmp solul să aibă un drenaj bun și ca pânza freatică să fie superficială. În cazul cultivării sale în ghivece vom folosi dimensiuni mari și cât mai mari posibil. Ca plantă nu este foarte tolerantă la salinitate.
Despre cea mai potrivită temperatură pentru cultivarea floarea-soarelui Este unul dintre cei mai importanți factori, deoarece dacă este mai mare decât recomandat în timpul înfloririi și umplerii cerealelor, se produce o pierdere semnificativă în producția finală. Temperatura optimă a solului pentru însămânțare este cuprinsă între 8 și 10 ° C, în timp ce cele pentru cultivare la nivelul camerei variază de la un minim de 13 și 17 ° C la un maxim de 25 și 30 ° C.
În ceea ce privește umiditatea, este documentat faptul că secreția de nectar este influențată de umiditatea atmosferică în timpul înfloririi și aceasta, ca plantă meliferă, influențează. Floarea-soarelui este o plantă care consumă cantități semnificative de apă mai ales în timpul procesului de formare și umplere a semințelor, consumând aproape jumătate din cantitatea totală de apă necesară pentru toată cultivarea sa.
Soiuri de floarea soarelui
Soiuri de floarea soarelui Sunt multe și trebuie selectate corespunzător în funcție de destinația finală a plantei. companii de semințe de floarea-soarelui ofera o gama completa de soiuri pentru toate segmentele de piata. Cu soiuri cu ciclu scurt, adaptate rigorilor climatului. Acești hibrizi sunt selectați în conformitate cu patru criterii prioritare: producția de cereale, conținutul de grăsimi, rezistența și toleranța la boli. În cazul în care soiuri ornamentale de floarea-soarelui, culorile „florii” sunt considerate în principal deoarece există soiuri ornamentale care nu sunt galbene.