Heather miere ghid complet proprietăți, preț, gust, caracteristici
Mierea de erică este unul dintre tipurile de miere cu cele mai multe proprietăți, în special pentru a preveni problemele cardiace și a combate infecțiile renale.
Se remarcă prin culoarea sa închisă și producția sa este foarte abundentă în Spania
Culoarea și aroma îl fac o miere atipică. Are o nuanță întunecată, aproape neagră, iar pe palat atingerile amare îi cuceresc pe cele dulci.
cu toate acestea, posedă proprietăți de sănătate surprinzătoare . Vorbim despre miere de erica, foarte popular în Spania și o altă bijuterie a stupului
După cum sugerează și numele, mierea de erică apare atunci când albinele suge din florile a ceea ce este cunoscut sub numele de erica, erica sau fructe de padure . Științific vorbim despre calluna vulgaris . Este un planta foarte des intalnita in zonele montane unde se remarca prin culoarea mov a florilor sale .
Este obișnuit să o găsești în Europa și poate apărea până la 2.600 de metri înălțime. Prin urmare, le putem numi mierea bijuteria „neagră” a munților. Heather este o plantă care are nevoie de puțină apă pentru a supraviețui, ceea ce o face foarte robustă și adaptabilă la toate tipurile de teren.
În Spania prezența sa este abundentă și asta face ca mierea de erică să fie foarte populară.
La UNIVERSO MIEL, puteți cumpăra miere de erică pură de la un apicultor din apropiere
Caracteristicile mierii de erică
Mierea de erică are caracteristici foarte unice care o fac ușor de distins de alte tipuri (vezi postarea despre tipurile de miere).
În primul rând, culoarea miere de erica.
De obicei oferă o nuanță foarte întunecată, care poate fi aproape neagră . Poate varia de la mahon la roșu, dar ambele sunt foarte întunecate.
În ceea ce privește textura sa, este destul de gros și tinde să cristalizeze foarte ușor . La gust, este mai puțin dulce decât alte tipuri de miere, deoarece are unele atingeri amare, dar nu neplăcut.
Este o miere ciudată, cu o „personalitate” foarte marcată, care o face inconfundabilă.
Proprietățile mierii de erică
Heather este o plantă care are proprietăți astringente, antiseptice, diuretice și sedative. Chiar și în homeopatie a fost folosit pentru a atenua afecțiuni ale rinichilor.
Heather și proprietățile sale medicinale se reflectă în mierea sa, considerată una dintre cele mai benefice pentru organism care sunt în prezent pe piață datorită conținutului ridicat de minerale. Beneficiile mierii de erică se concentrează pe mai multe aspecte: