Gu; a de Alimentaci; n and Health UNED Alimentaci; n timpul adolescenței; Nevoile de

Necesități nutritive: proteine

La fel ca recomandările energetice, cele proteice sunt stabilite în conformitate cu cele propuse de Consiliul pentru Alimentație și Nutriție. Consum dietetic de referință (DRIs, 2002)

9-13
14-18
Adulți> 19

De la NRC. Food and Nutrition Board, revizuire 2012 și 2010

Cerințele de proteine sunt justificate de nivelul ridicat de creștere a țesuturilor (creșterea masei musculare, creșterea masei osoase) care în această etapă reprezintă o parte semnificativă a costului. Cu această cantitate (tabelul de mai sus), este posibil să se satisfacă nevoile de proteine pentru creșterea corectă a țesuturilor.

În general, se pare că nu există probleme în satisfacerea nevoilor de proteine în rândul populației adolescente și mai puțin în lumea occidentală. Există multe studii care arată că consumul obișnuit de proteine este mult deasupra RDA (Centrul Național de Statistică a Sănătății).

Cu toate acestea, în ultimii ani a crescut într-un mod foarte îngrijorător, mai ales în cele mai dezvoltate țări, cazuri de malnutriție globală și supraponderalitate/obezitate. Nu este necesar să faceți studii pentru a realiza că motivul este în cazul malnutriției, lipsei de alimente și în cazul excesului de greutate/obezitate.