Greutatea ignoranței și anii Diario Sur
Un nivel academic scăzut și obiceiurile sedentare pe care mulți oameni le dobândesc de la vârsta majorității sunt doi factori determinanți atunci când vine vorba de îngrășare
Cunoașterea alimentelor care se consumă, cunoașterea caloriilor pe care le au fiecare dintre ele sau a substanțelor nutritive pe care le furnizează este esențială atunci când vine vorba de o alimentație sănătoasă și echilibrată. Și cultura este cel mai bun mod de a preveni obezitatea. De aceea, nu este neobișnuit ca studiile să indice că persoanele cu un nivel academic mai scăzut au un risc mai mare de a fi obezi decât studenții universitari, fără ca acest lucru să însemne că nu există supraponderalitate în rândul celor care au o diplomă, că există, ci studii dezvăluie că cineva cu un nivel academic ridicat are un risc de patru ori mai mic de a fi obez decât dacă nu are studii. „Oamenii care știu să selecteze ceea ce mănâncă și își folosesc timpul liber pentru a face activități în aer liber, în loc să se uite la televizor, au mai puține șanse să câștige kilograme decât cei cărora le lipsește aceste informații”, adaugă șeful Serviciului de endocrinologie și nutriție al Complexul spitalicesc Carlos Haya Federico Soriguer.
Și este clar că nu există comenzi rapide pentru a slăbi. Trebuie să începi prin a ști ce mănânci bine și a încerca să găsești un echilibru între caloriile consumate și cele arse cu exerciții fizice. „Dacă cineva promite să slăbească fără efort, îndoiește-te de el”, spune Soriguer. Potrivit medicului, în consultația sa încearcă să îi facă pe oameni să înțeleagă că nu există o formulă magică pentru a slăbi. Ei bine, există, dar nu este o dietă minune să slăbești ușor și rapid, sau cea mai recentă noutate de la orice laborator. Nici ceva revoluționar nu a fost descoperit. Pur și simplu, trebuie să începeți prin a accepta corpul fiecăruia și, de acolo, să începeți să adoptați obiceiuri de viață sănătoase. Pentru a face acest lucru, trebuie să urmați practic două premise fundamentale: să mâncați o dietă sănătoasă și controlată, să știți ce mâncați și să faceți ceva mai multă activitate fizică.
Publicitate înșelătoare
Chioșcurile de ziare sunt continuu pline de reviste care publică diete minune, metode cu care să slăbești câteva kilograme în doar câteva săptămâni. La televizor, pe de altă parte, sunt promovate și produsele vedetă, cremele care tocmai răspândesc câteva dimensiuni și chiar medicamente pentru arderea grăsimilor. Toate aceste propuneri nu au credibilitate științifică și, foarte des, interesele lor sunt înclinate mai mult spre beneficiul economic decât spre utilitatea publică. „Așa este, pentru că în acest moment, obezitatea a devenit o cerere uriașă pentru o piață de presupuși escroci, vindecători sau făcătoare de minuni și chiar medici care promit soluții ușoare, cu diete miraculoase, tratamente medicamentoase care nu garantează întotdeauna beneficiile lor sau nu informează despre riscurile pe care le pot avea ", spune dr. Federico Soriguer.