Grăsime de cofetărie

GRASE SPECIALĂ PENTRU PRODUSELE DE PATISCĂ.

ciocolată dulciuri

ZONA DE APLICARE:

Este destinat utilizării industriale în producția de mase și umpluturi solide și semi-solide pentru glazură de cofetărie și forme de praline caramel, non-lauric și de cofetărie, pentru lipirea sandvișurilor, caramelului și caramelului.

PROPRIETĂȚI FUNCȚIONALE:

• Grăsimile solide specializate înlocuiesc zahărul din produse;

• Oferă o structură consistentă a produsului în timpul depozitării și în toate condițiile;