Semințele de susan negru au aceleași proprietăți ca și semințele de susan alb

  • Calorii: 598
  • Grăsimi nesaturate: 58 gr.
  • Proteină: 20 gr.
  • Minerale: calciu, fier, zinc, potasiu, magneziu.
  • Vitamine: Vitamine din grupa B și vitamina E.
  • Alte substanțe: lignani (fibre), fitoestrogeni (sesamină)

Toate aceste principii nutriționale sunt responsabile pentru beneficiile nutriționale.

susan

  • Boli cardiovasculare. Conținutul său de grăsimi nesaturate este ideal pentru reducerea factorilor de risc și protejarea inimii.
  • Diabet. Conținutul său de fibre ajută la reglarea concentrației de glucoză din sânge.
  • Constipație (este important să le măcinați la început pentru a evita inflamația intestinală și/sau diareea).
  • Boală de ficat. Principiile active ale acestor semințe ajută la controlul acumulării de grăsimi în ficat și la detoxifierea acesteia.
  • Boală de rinichi. Aceste semințe furnizează potasiu organismului, ceea ce favorizează producția de urină și crește urinarea.
  • Având în vedere proprietățile sale, este important să știți cât să consumați.