Consumul de paste te poate ajuta să slăbești
04/04/2018 09:25 h.
Un grup de oameni de știință canadieni a descoperit că pastele pot fi benefice pentru sănătate și pot ajuta la pierderea în greutate într-un stil de viață sănătos, dacă sunt consumate de trei ori pe săptămână. După examinarea a 30 de articole publicate deja, cercetătorii au ajuns la concluzia că pastele au un indice glicemic scăzut și nu provoacă creșteri ale zahărului din sânge.
Pastele au fost întotdeauna un motiv pentru controversă: s-a recomandat restricționarea consumului în timpul cinei, deoarece carbohidrații pe care îi conține au fost depozitate în organism ca grăsime, astfel încât caloriile ingerate să fie reduse și creșterea glicemiei să se oprească. Ca urmare a acestei idei, au apărut noi planuri alimentare, cum ar fi dieta Atkins, Paleo și Keto, care sugerează schimbarea pastelor, pâinii și cartofilor pentru legume, pește și carne.
Cu toate acestea, un studiu colectat de The Telegraph a relevat că carbohidrații pot face parte dintr-o dietă sănătoasă și poate ajuta oamenii să slăbească. Un grup de cercetători canadieni l-au descoperit după efectuarea unei meta-analize a 30 de studii. Printre concluziile la care au ajuns, oamenii de știință au subliniat că pastele nu numai că nu determină creșterea în greutate, ci și consumarea acestuia de trei ori pe săptămână poate ajuta oamenii să piardă aproape un kilogram peste patru săptămâni.