Laur, frunză energetică 1266 Kj, carbohidrați 49 g, fibre 26 g, grăsimi 8 g, proteine 8 g
Numele în engleză este bay, leaf. Denumirea științifică este laurus nobilis l. Partea comestibilă este 100%.
Descriptori linguali (tezaur în limba alimentară) ai „Laur, frunze”: laur; legume cu frunze (inclusiv brassica); aromatizante sau condimente; frunza; întreg; legume (cu excepția cartofului); gradul tratamentului termic necunoscut; legume, cu excepția cartofilor; metoda de gătit necunoscută; mediu de producție necunoscut; legume și produse vegetale; fructe si legume; fructe si legume; tratament necunoscut aplicat; gradul de maturare necunoscut; metoda de conservare necunoscută; ambalaje sau ambalaje necunoscute; Zona climatică mediteraneană; suprafață necunoscută de contact alimentar; Spania; nu se folosește ambalajul/mediul de ambalare; hrana umană fără specificații de vârstă.
- Fb
- Stare de nervozitate
- G+
- 📞
- ✉
- Pinit
ENERGIE TOTALĂ:
Cele 302 kilocalorii la 100 de grame de dafin provin din următoarele surse: 65% carbohidrați, 25% grăsimi și 10% proteine.
COMPOZIȚIA LAUREL, FRUNZĂ ÎN 100 DE GRame DE PORȚIE COMESTIBILĂ:
PROXIMALE:
- 1266,2 kilojuli de energie, total.
- 8,4 grame de grăsime, total (lipide totale).
- 7,6 grame de proteine, în total.
- 5,4 grame de apă (umiditate).