Gogoși de anason de casă

anason

Ingrediente:

400 g. De făină.
2 oua.
4 linguri de anason.
8 g. praf de copt.
Coaja de lamaie.
125 g. zahăr glazură.
50 g. unt topit.
Ulei de măsline extra virgin pentru prăjit.
Glazură zahăr și scorțișoară pentru a decora.

Elaborare:

Pentru a pregăti această rețetă pentru gogoși de anason, amestecăm făina cu ouăle, anasonul, coaja de lămâie, zahărul și adăugăm untul. Lucrați până obțineți un aluat ferm și omogen.