Glucidele scad; n str; s în timp ce ținea dietă Psihologie
Scoateți pe cineva din viața voastră reală, puneți-l într-un centru spa și vor pierde în greutate. Din păcate, viața de zi cu zi la un spa scump nu este un mod de viață permanent și, adesea, stresul simplu de a zbura înapoi acasă este suficient pentru a menține kilogramele.
O femeie pe care o cunosc a petrecut o vară întreagă la un spa Canyon Ranch și a pierdut o cantitate considerabilă de greutate. Aproximativ 18 luni mai târziu, am văzut-o la o petrecere spunându-i gazdei că nu poate mânca, deoarece tocmai începuse un program de slăbire la o unitate din Pritikin din apropiere și trebuia să se țină de planul ei de alimentație. Programele din ambele centre sunt sănătoase din punct de vedere nutrițional, bine cercetate și holistice. Participanții primesc sprijin psihologic, precum și instruire despre cum să mănânce și să facă mișcare pentru a menține pierderea în greutate și pentru a îmbunătăți starea de sănătate. Totuși, ceea ce aceste programe nu pot face este să facă viața perfectă pentru clienții lor. Bănuiesc că, ca și ceilalți, această femeie avea propria ei parte a stresului și, în această lume mai puțin perfectă, și-a făcut drum.
De ce această cunoștință nu a reușit să-și facă față stresului fără să se îngrașe? Probabil pentru că puține programe de slăbit au soluția la această problemă mereu prezentă. Declanșatorii care îi determină pe dietetici și pe cei care nu fac dietă să caute alimente sunt nesfârșite, variind de la un virus de computer care ne șterge datele până la îngrijirea unei rude bolnave cronice. Declanșatorii pentru suferință pot apărea, de asemenea, din modificările hormonale ale sindromului premenstrual, menopauzei, durerii cronice, epuizării cauzate de munca excesivă, lipsa somnului sau scăderea soarelui. Indiferent de cauza sa, stresul duce adesea la abandonarea dietei și la consumul excesiv.
Consumer Reports și-a publicat recent evaluarea unor programe cunoscute de slăbire. Programul de top, Jenny Craig, a oferit participanților hrană și consiliere gratuite timp de doi ani. Doriți să știți cât de mult a pierdut în greutate acest program cuprinzător produs în doi ani? Participanții obezi au pierdut în medie 16 lire sterline, iar acesta a fost cel mai bun program dintre mulți testați.
De ce o pierdere atât de mică în greutate? Un virus al stomacului ar putea produce jumătate din pierderea în greutate în șapte zile, deci dacă participanții au rămas în dietă timp de 104 săptămâni, nu ar fi trebuit să slăbească mai mult? Desigur, dacă ar fi stat la dietă tot timpul. Dar o scădere în greutate de 16 kilograme în doi ani sugerează că trebuie să fi încetat să mai urmeze dietă o parte din timp și bănuiesc că a fost din cauza stresului.
Studiul Consumer Reports nu a fost pregătit să răspundă la această întrebare, dar este rezonabil să presupunem că, dacă persoanele care fac dietă se confruntă cu stresul aproape inevitabil al sănătății, al familiei și al problemelor de zi cu zi de a face față computerelor atunci când caută servicii de la client la mâncare pentru a le ușura frustrarea, furia sau durerea. Întrucât este îndoielnic că alimentele pe care le-au consumat sub un asemenea stres se aflau în planul de dietă, alimentația sănătoasă a fost probabil abandonată până la rezolvarea evenimentului stresant.