Glucidele din hrana pentru câini
Rapoartele negative sunt adesea scrise cu privire la toate tipurile de surse de carbohidrați din hrana pentru câini (în special grâu și porumb). Sunt aceste afirmații corecte sau își vor câștiga reputația prin repetare? Va fi posibil să le explicăm originea prin marketing și promovare sau poate oamenii care au venit cu ei încearcă să confunde cititorii?
Dieta originală
Dieta strămoșilor câinilor noștri, lupii, a fost foarte diversă. Spre deosebire de erbivore, aceștia ar putea prinde rozătoare, cadavre, excremente (fecale de animale care pasc, cum ar fi caii), printre altele. De fapt, toate aceste substanțe au fost derivate de la consumatorii de plante și semințe. Aceste semințe au fost derivate în principal din diferite tipuri de iarbă. Denumirea generică pentru aceste semințe de iarbă este cerealele. (https://en.wikipedia.org/wiki/Grain).
Se știe că lupii, de îndată ce au ucis un animal mare care pășune, vor mânca mai întâi conținutul stomacului, inclusiv plantele și semințele pe jumătate digerate. Dacă, de exemplu, prind un șoarece sau un lemin, acesta se mănâncă întreg, inclusiv conținutul stomacului și al intestinelor.
Totul se reduce la faptul că o parte a dietei consta/constă din carbohidrați (plante și semințe pe jumătate digerate). Carbohidrații sunt, la fel ca proteinele și grăsimile, esențiale în dieta lupilor și, din acest motiv, sunt esențiale și în dieta câinilor.
Din moment ce strămoșii câinilor noștri au fost hrăniți frecvent în așezările umane (nomazi și culegători de vânătoare), ei s-au adaptat încet la un model de hrănire cu mai multe zaharide și mai puțină carne. Cercetări genetice recente au arătat că există diferențe între lupi și câini cu privire la digestia zaharidelor.
Aceste investigații genetice sunt descrise în revista „Nature” din 23 ianuarie 2013 sub titlul: „Semnătura genomică a domesticirii câinilor relevă adaptarea la o dietă bogată în amidon”.
În timpul procesului de domesticire, sistemul digestiv al strămoșilor câinilor s-a adaptat încet la digestia zaharidelor, deoarece, la fel ca oamenii, ar trebui să se mulțumească deseori cu pâine și terci. Semințele au fost cel puțin ușor de depozitat pentru oameni. Deci, o mare parte a dietei câinilor timpurii a cuprins și carbohidrați din semințe.