Tocană de naut cu legume - Rețete delicioase - Rețete de gătit de casă și ușoare

Preț: 1,4 €/persoană
Calorii per 100g: 186kcal
Rețete pentru salate și legume · Rețete pentru supe, tocănițe și leguminoase

Ingrediente

500 gr. năut
2 cepe
7 căței de usturoi
4 morcovi
1 praz
200 gr. fasole verde
200 gr. ketchup
200 gr. spanac
1 frunza de dafin
Sare și piper negru proaspăt măcinat (după gust)
Patrunjel proaspat
Ulei de măsline extra virgin

Cum se face o tocană de legume. Deși definiția pottage este cea a reteta de legume și leguminoase. Este rar că, acasă, nu includem un anumit tip de proteină animală printre ingredientele sale atunci când facem tocană.

Din acest motiv și, deoarece nu putea lipsi, vă aduc astăzi o rețetă pentru tocană de legume 100%, a tocană de naut și legume simplu și super gustos. De-a lungul geografiei spaniole, există momente și tradiții multiple în care tocanita este protagonista.

Fie în Postul Mare cu el Vigil Potaje, cu spanac și cod, oriunde în țară, tocană sau tocană în cadrul culturii canare, tocană de napi, eminamente galician sau clasicii naut cu spanac, mazăre cu chorizo sau fasole cu orez și bietă, tocanele fac parte în mod clar din istoria noastră gastronomică.

Rețeta de astăzi este total vegetal, dar asta nu înseamnă că este o rețetă fără fond de ten. O gătire a nautului, cu un bulion bun și o cantitate bună de legume fierte în acel bulion, îi va oferi acestui fel de mâncare lingură toată aroma pentru a obține o rețetă de primă clasă.

Astfel, vom obține o lingură din acele feluri de mâncare care ne fac să ne bucurăm de mâncare fără a adăuga exces de grăsime și, prin urmare, de calorii. Este o rețetă sănătoasă și gustoasă, perfectă atât pentru copii, cât și pentru adulți. ‌