Gazpacho de sfeclă roșie - Elisa Blazquez

sfeclă

Gazpacho de sfeclă roșie

Proprietăți:

Gazpacho este o cremă rece ușoară și răcoritoare pentru vară. Știm cu toții gazpacho de roșii care se prepară de obicei în țara noastră, dar această rețetă poate fi adaptată în nenumărate moduri, astfel încât să fie întotdeauna apetisantă și surprinzătoare.

Sfecla este o rădăcină bogată în zaharuri, în plus, este utilizată în principal pentru obținerea zahărului de masă. Cu toate acestea, întregul fruct are mai multe proprietăți, conține fier, antioxidanți precum betaina, care este bun pentru circulație, multe fibre și acid folic.

Are proprietăți purificatoare, alcalinizante, antioxidante și remineralizante. Este ideal pentru persoanele care au nevoie de energie și nutrienți suplimentari în dieta lor, precum femeile însărcinate sau sportivii.