Gazpacho cu pepene și mentă (supă rece) - Rețetă de gătit ușoară și de casă la Bon Viveur

pepene

Supa rece de pepene galben și mentă este proaspătă și diferită. Este hrănitor, sărac în calorii și nu are zahăr adăugat. Este o modalitate sănătoasă și diferită de a savura un aperitiv sau un desert delicios.

Unele supe reci pot fi în același timp un desert și un aperitiv, ca această supă delicioasă de pepene rece și mentă. Chiar dacă facem un cocktail îl putem servi între feluri de mâncare care au o aromă puternică de reîmprospătat.

Informații despre rețetă

  • Timp de pregatire: 15 minute
  • Timp de gătit: fără gătit
  • Timpul total: 1 oră
  • Porții: 4
  • Categorie: starter, patiserie
  • Tipul bucătăriei: Spaniolă
  • Calorii: 97 Kcal pe porție

Ingrediente pentru supa de pepene rece și mentă pentru 4 persoane

  • 1 pepene galia
  • 1 iaurt grecesc
  • 1 buchet de mentă