Rețetă sănătoasă Empanada de pui


Pentru cei dintre noi care nu neglijează posibilitatea de a găti acasă ori de câte ori este posibil, astăzi aducem un reteta medicala complet și hrănitor pe bază de carne de pui, este un empanada de pui că pe porție oferă:

rețetă

Ingrediente (2 porții)

150 de grame de carne de pui gătită deja, 1 morcov mic, 1/2 ceapă, 1 bucată mică de piper verde, 1/2 ou fiert tare, 2 cuburi de brânză Burgos, 1/2 cană de făină de grâu, 1/2 lingură ulei de măsline, 1/4 cană apă, 1 linguriță oregano uscat, sare după gust.

Pregătirea.

Pentru masă: Se amestecă făina de grâu cu uleiul și se adaugă treptat apa până se formează un aluat neted. Rolați-l într-o formă circulară și puneți-o pe o foaie de copt.

Umplute: gatiti ceapa tocata, morcovul si piperul intr-o tigaie, adaugati oregano, sare si pulpa de pui in bucati. Gatiti aproximativ 10 minute pana cand legume sunt fragede și se așează deasupra aluatului. Tăiați ou tare și adăugați deasupra umpluturii, așezați și cuburile de brânză și închideți empanada prin împăturirea aluatului în jumătate.