Gătitul în lot organizează mesele pentru a economisi timp și a mânca mai bine
Cea mai recentă tendință în bucătărie este gătirea în serie sau prepararea meselor, care nu este altceva decât gătirea meniului pentru întreaga săptămână într-o zi
Lipsa timpului a înmulțit consumul de alimente rapide și procesate. Dar suntem din ce în ce mai preocupați de o alimentație sănătoasă și echilibrată. De aceea, una dintre cele mai recente tendințe care mănâncă mâncăruri este gătit în serie. Vă invităm să descoperiți în ce constă și ce beneficii are pentru dieta dumneavoastră.
După mâncarea adevărată vine gătirea în serie, numită și prepararea mesei. Nu vă puneți mâinile la cap, pentru că este ceva foarte simplu. Poate chiar o faci deja și nu o știi. Gătirea în serie este un termen anglo-saxon la care se referă gătiți mai multe feluri de mâncare în același timp în timpul unei zile, astfel încât să vă puteți planifica dieta pentru întreaga săptămână. De câte ori vii acasă obosit și nedorit să gătești? Chemați un restaurant cu mâncare pregătită? Mergi la secțiunea de alimente congelate și procesate din supermarket? Gătitul în lot vă va ajuta să mâncați mai bine și nu veți mai avea scuza că nu aveți timp să mâncați o dietă echilibrată.
Avantajele gătitului în serie
Claudia Brassesco, dietetician și nutriționist la Centrul pentru Infertilitate și Reproducere Umană (CIRH) și la centrul de nutriție Júlia Farré, explică faptul că gătitul în lot „constă în organizarea, planificarea și gătirea în avans a diferitelor preparate culinare ale săptămânii într-o singură zi pentru a economisi timp în bucataria. " Nutriționistul subliniază că avantajele gătitului în serie sunt diverse: la nivel nutrițional vă va permite să aveți un meniu săptămânal sănătos și echilibrat, De asemenea, vă va ajuta să vă planificați și să fiți mult mai eficienți în bucătărie, de asemenea, servește evita risipa de mâncare și risipind mâncare și învățând să reutilizăm aceeași mâncare în feluri de mâncare diferite. În paralel, să ajungi acasă și să pregătești prânzul sau cina te va ajuta să eviți tentațiile de a consuma mâncare rapidă și procesată, da faimoasele binguri pe care le-am suferit cu toții ocazional.