Rețete Mar Cobos Jurnalul unei vieți sănătoase

INFORMAȚII GENERALE

rețete

Dificultate: medieDurata: 90 de minutePorții: 4 persoane
Calorii: 352 Kcal/portie

  • Ingrediente pentru prepararea chiftelelor în sos

500 gr Carne de vita tocata
400 gr Ceapă
500 gr Dovleac
Pătrunjel
1/2 pahar de vin alb
Firimituri de pâine
3 linguri de ulei de măsline
1 cățel de usturoi
Sare
1 ou
50 ml Lapte degresat
1 piper
500 gr Roșii sau cutie de roșii zdrobite

Faceți chiftelele:

Puneți oul, sarea și un strop de lapte degresat într-un castron, bateți.

In mortar punem usturoiul curatat, patrunjelul si sarea si zdrobim bine.

Turnăm conținutul mortarului în vasul cu oul și bătem din nou pentru a distribui majadillo într-un mod omogen.