Gătit în lot, mâncați sănătos și economisiți timp în bucătărie; Arrels de sempre
Băuturi energetice de cartof dulce și nucă de cocos
Mini burgeri de sfeclă roșie cu sos de dovleac
Odată cu ritmul de viață pe care îl ducem, nu toți avem timp în săptămână să gătim așa cum am dori. Problema pe care o găsesc la mulți pacienți care vin la consultație este că le lipsește organizarea în meniurile lor zilnice. Acest lucru ne poate determina să ajungem să mâncăm orice, de cele mai multe ori, opțiuni nesănătoase. O bună organizare este cheia pentru a urma o dietă sănătoasă și pentru a evita consumul de alimente inadecvate. Dacă ne obișnuim să facem Gătit în lot, ne va fi mult mai ușor să pregătim preparatele zilnice.
Ce este Batch Cooking?
Gătit în lot Consistă în lăsarea frigiderului gata cu preparate care vor fi folosite pentru prepararea vaselor noastre în timpul săptămânii. În acest fel vom economisi mult timp și efort, iar meniurile noastre vor fi mai variate. Gătirea unei părți din rețete în avans ne permite să mâncăm mai sănătos și să avem mai mult timp liber.
Cum putem începe să exersăm Gătitul în lot?
Există mai multe moduri de a începe Batch Cooking, pe care le putem adapta în funcție de nevoile și preferințele noastre:
- Gatim mai multa cantitate de fiecare data cand facem o reteta
Dacă suntem dintre cei cărora nu le place să aibă un meniu închis, această opțiune este ideală. Gătitul dublu față de fiecare dată când facem un preparat va avea masa de 2 zile rezolvată. Vom petrece același timp gătind o rețetă pentru 2 persoane ca pentru 4.
- Pregătiți mai multă cantitate dintr-un aliment
Dacă ne place să improvizăm, putem găti mai mult dintr-un anumit aliment și îl putem păstra la frigider sau îl putem congela în porții. În acest fel, atunci când mergem să pregătim felul de mâncare al zilei, vom avea la dispoziție mai multe opțiuni pentru a putea organiza un fel de mâncare sănătos.
- Organizați un meniu săptămânal
Dacă preferăm să avem un meniu închis, cu toate opțiunile pentru prânz și cină, cel mai bun lucru pe care îl putem face este să urmăm acești 3 pași:
Proiectează un meniu săptămânal
De acest meniu va depinde că dieta noastră este sănătoasă și echilibrată. De aceea, vă recomand să dedicați suficient timp pentru a-l planifica. Dacă aveți nevoie de ajutor pentru a vă pregăti meniul, contactați-mă și îl vom planifica împreună.
Pregătește lista de cumpărături
Odată ce vom avea meniul, vom pregăti lista de cumpărături. Acest pas este, de asemenea, foarte important, deoarece, dacă ne lipsesc ingredientele atunci când pregătim o rețetă, vom fi obligați să modificăm meniul conceput.
Petreceți o zi gătind
Trebuie să rezervăm câteva ore într-o zi pe săptămână pentru a găti. În această zi ne vom dedica pregătirii a tot ce putem face din timp.