Brânză - conținut de calorii

caloric brânzei

Conținutul caloric al brânzei este diferit pentru fiecare soi, iar acest indicator depinde de mulți factori: atât conținutul de grăsimi, densitatea brânzei, cât și consistența acestuia. Ca regulă generală, brânzeturile albe moi cu consistență de caș sunt mai ușoare și mai dietetice, iar brânzeturile tari dense sunt mai calorice. Brânzeturile care seamănă cu smântâna au în mod constant un conținut mai ridicat de grăsimi și o valoare energetică. Din acest articol veți afla despre valoarea calorică a brânzeturilor recunoscute ca fiind foarte populare.

Conținutul de calorii al brânzei olandeze

Această brânză este foarte populară - este folosită pentru foarfece și pentru caserole. Are o aromă bogată și densitate medie. Aparține categoriei brânzeturilor semidure și se maturizează cu aproximativ 6-12 luni înainte de a ajunge pe rafturile magazinelor. Conținutul său caloric este de 352 kcal la 100 g de produs.

Conținutul de calorii al brânzei suluguni

Acest tip se referă la brânzeturile moi, deoarece are o structură delicată de caș. Aceasta este o opțiune cu adevărat dietetică - conține doar 285 kcal la 100 de grame, ceea ce este relativ scăzut pentru brânză. În plus, pentru fiecare 100 g există 19,5 g de proteine, ceea ce înseamnă că chiar și sportivii pot include astfel de brânză în mâncarea lor.

Conținutul caloric al brânzei parmezane

Parmezanul este o brânză tare clasică, care necesită o îmbătrânire de 12 până la 36 de luni. Abia după acest timp se maturizează la starea dorită și poate fi trimis la punctele finale de vânzare. 100 g din această brânză nobilă reprezintă 390 kcal. În acest caz, proteina din ea este de 36 g, grăsimea este de 26, iar carbohidrații de 3,22. În ciuda conținutului caloric ridicat, acesta poate fi inclus cu prudență în dietă, deoarece este o sursă excelentă de proteine.