Gata cu macaroanele și mâncarea rapidă, aceasta este dieta perfectă pentru schior

trei experți ne ajută să mâncăm bine pe zăpadă

Nu este același lucru să mergi 8 ore la birou decât să-i petreci la schi, rece și cald până la vârf. Prin urmare, corpul nostru are nevoie de mult mai mult decât paste și fast-food

Cine a plecat la schi de câteva zile și nu a mâncat o farfurie de paste în apartamentul de serviciu? Câți dintre noi ne bazăm dieta de zăpadă pe pizzeria sau burgerul din colțul de sub hotel? Trei experți ne ajută să disecăm 24 de ore pe zi pentru a face zăpadă dieta perfectă pentru schior.

gata

Primele lucruri mai întâi și, așa cum ne asigură el Antonio Murillo, Profesor expert în nutriție sportivă la UNIR, trebuie să alungăm ideea că dieta sportivilor ar trebui să fie diferită de cea a altor muritori, „în cel mai bun caz, adaptați-o”. Aceasta înseamnă că ceea ce este bun pentru o persoană care urmează să lucreze este bun și pentru cineva care se va bucura de o zi de schi, deși, în acest caz, trebuie asigurată o cantitate mai mare de calorii pentru cererea de energie pe tot parcursul zilei în zăpadă.

Prin urmare, și în aceea coincide Lucia Bultó, Absolvent în nutriție umană și dietetică de la Universitatea din Barcelona, ​​cel mai bine este să începeți dimineața cu un mic dejun bazat în principal pe carbohidrați și proteine ​​în care nu puteți rata pâine, cereale și fursecuri, Acestea furnizează o cantitate mare de energie care se eliberează încetul cu încetul. De asemenea, alimentele bogate în proteine, cum ar fi lapte sau iaurt, mezeluri și afumături și un strop bun de ulei de măsline extravirgin, care furnizează grăsimea care va repara țesutul muscular deteriorat în timpul practicii. Înainte, opt ore pentru a savura zăpada ... dar fără a neglija mâncarea.

Să mănânci sau să nu mănânci între mese, aceasta este întrebarea

Pentru că opt ore sunt multe ore, dar schiorilor le place să profite la maximum. O oprire pentru cafea și un sandwich rapid este ceea ce mulți își permit până când stația se închide la 5, dar este nevoie de mult mai mult decât atât.

În acest punct, cei doi experți noștri diferă: pe de o parte, Murillo consideră că organismul trebuie să completeze energia, deci este o idee bună să profitați de teleschiuri, de la sfârșitul coborârilor sau de orice moment de odihnă pentru a mânca alimente. care furnizează energie și substanțe nutritive în cantități mici: bare energetice, fursecuri, nuci, sucuri etc. Pe de altă parte, Bultó consideră că, dacă micul dejun a fost consistent și nu ți-e foame, nu este necesar să te oprești până la prânz pentru a mânca alimente noi, deși trebuie să te hidratezi constant, fie cu apă, fie cu băuturi izotonice.