Gallina Castellana Negra Porumb pentru găini
Diferite soiuri și procese de porumb
Porumbul a apărut între 8.000 și 5.000 î.Hr. A evoluat prin selecție naturală, fie prin selecție condusă de fermieri de mii de ani și de profesioniști în ultimii 150 de ani.
Cultivarea porumbului și-a avut originea, cu siguranță, în America Centrală, în special în Mexic, de unde s-a răspândit la nord, în Canada și la sud, în Argentina. Cea mai veche dovadă a existenței porumbului, veche de aproximativ 7000 de ani, a fost găsită de arheologi în Valea Tehuacán (Mexic), dar este posibil să existe centre de origine secundare în America.
La acea vreme nativii locali adunau în scop alimentar mici spice de porumb cu doar patru rânduri de boabe fiecare. Aproximativ o mie de ani mai târziu, porumbul primitiv a devenit porumb domesticit. Recolta acestor cereale a făcut posibilă înflorirea marilor culturi precolumbiene.
Când Cristofor Columb a sosit în Cuba în 1492, fermierii americani, din Canada în Chile, cultivau deja soiuri de porumb îmbunătățite. Când s-a întors în Spania în 1493, probabil că a adus cu el semințe ale mai multor soiuri locale de porumb tare. Spre sfârșitul anilor 1500, porumbul a fost cultivat pe scară largă în Spania, Italia și sudul Franței, iar răspândirea porumbului a continuat în alte țări ale lumii vechi.
Se crede că navigatorii portughezi au introdus porumbul în Africa la începutul anilor 1500, deoarece aveau motive pentru cultivarea acestuia în contextul comerțului cu sclavi. Miracle (1966), care a efectuat studii atente asupra porumbului în Africa, crede că porumbul a fost introdus în Africa tropicală în mai multe locuri diferite în același timp. Dovezile lingvistice sugerează că multe zone din Africa tropicală au primit porumb prin Sahara, probabil prin negustori arabi.
Puțin au bănuit cuceritorii hispanici că adevăratul „El dorado”, pe care l-au căutat cu atâta nerăbdare în cele mai îndepărtate și pierdute locuri ale Lumii Noi, s-a găsit de fapt în boabele de porumb, bogăție autentică pe care, odată cu trecerea deceniilor, ar fi revoluționează lumea.agricultura și economia mondială.
! Ce este porumbul?
În prezent porumbul este unul dintre cele mai importante produse agricole și produsele și derivații săi sunt direct legați de producția unui număr mare de produse precum: furaje pentru animale, hârtie, produse de panificație, produse lactate, sosuri, supe, plastic biodegradabil, vopsele, înghețată, alcool, ulei comestibil, produse cosmetice, arome și o listă aproape interminabilă de produse.
Astăzi porumbul este a doua cultură din lume pentru producția sa, după grâu, în timp ce orezul ocupă locul al treilea. Este prima cereală cu randament de cereale la hectar și este a doua, după grâu, în producție totală.
Porumbul are o mare importanță economică la nivel mondial fie ca hrană umană, ca hrană pentru animale sau ca sursă a unui număr mare de produse industriale. Diversitatea mediilor în care este cultivat porumbul este mult mai mare decât cea a oricărei alte culturi.
Porumbul este un aliment foarte complet, care oferă numeroase elemente nutriționale și materiale energetice.
Este o sursă remarcabilă de vitamine B și minerale. Are o valoare nutritivă similară cu cea a altor cereale, deși se deosebește de acestea prin conținutul ridicat de caroten, nici o altă cereală nu le conține sau pro vitaminele A, care se transformă în vitamine A în organism și se caracterizează prin puterea antiinfecțioasă și starea sa benefică pentru vedere.
Este o specie de origine temperată care are un randament ridicat și o productivitate ridicată. O singură sămânță poate produce 600 până la 1.000 de boabe. Are o rată maximă de fotosinteză de 50 - 60 mg de CO2/dm2/și temperatura sa optimă este apropiată de 35 - 40 ° C.
- Denumire comună: Porumb
- Denumire științifică: Zea mays L.
- Clasa: Angiosperme
- Subclasă: Monococotyledonae
- Comanda: Glumiflorae
- Familie: Poaceae
- Gen: Zea
- Specie: Zea mays L.
Porumbul este boabele cele mai utilizate în rațiile de păsări din Statele Unite, este și boabele cele mai utilizate ca boabe unice în hrănirea puilor.
Se estimează că porumbul reprezintă o treime din totalul alimentelor care sunt furnizate găinilor. Utilizarea pe scară largă a porumbului se datorează faptului că acest bob are un set de caracteristici favorabile.
Porumbul, în general, este cel mai ieftin cereale care poate fi folosit pentru hrănirea păsărilor.
Au o culoare atractivă, este plăcută pentru găinile noastre și conține o cantitate mare de principii nutriționale digestibile. Poate fi produs și depozitat ușor, poate fi furnizat pe știulet, adică cu știulet (inima știuletului de porumb odată decojit), dar acest lucru nu este convenabil.
Adesea este dat întreg, pentru că îi dă germenul și pentru că calitatea porumbului poate fi determinată în acest fel, deși este cam mare să te adaptezi bine la ceea ce cere natura găinii.
Majoritatea porumbului este furnizat sub formă de măcinat sau făină, se crede că consumul de porumb măcinat forțează găina să facă un pic mai mult exercițiu pentru a-l putea folosi.
Porumbul galben este considerat a fi unul dintre cele mai bune alimente pentru rațiile de îngrășare, deși Jeffrey, F.P. Încă din 1944, am ajuns la concluzia că porumbul galben este deficitar, în factorul care determină formarea penei netede la găini, determinând o pană grasă, buclată sau cu puf, în locul penei netede și lucioase pe care o produce ovăz., coji de ovăz și tărâțe de grâu.
De asemenea, s-a sugerat că canibalismul, și în special ciocănitul cu pene, este mai mare atunci când animalele sunt hrănite cu rații pe bază de porumb, deoarece păsările sunt mai înclinate să ciocnească pene grase și crețite decât cele netede și lucioase.
Porumbul galben este preferabil porumbului alb datorită bogăției sale mai mari în vitamine, în special a vitaminei A. Porumbul roșu cu endospermă galbenă este echivalentul porumbului galben pentru vitamina A, odată ce păsările se obișnuiesc cu porumbul roșu, îl consumă cu ușurință.
Porumbul galben dă această culoare cărnii de pasăre, având preferință pe piețele de pasăre, produce și muguri de culoare mai închisă și tinde să dea penelor albe păsărilor o nuanță crem.
Structura și compoziția unui bob de porumb
Structura unui bob de porumb
Boabele mature sunt compuse din 3 părți principale: Pericarp: Strat exterior dur și fibros de acoperire de protecție, care închide bobul și îl protejează. Este alcătuit în principal din fibre brute, aproximativ 87%, iar în cerealele mature, este rezistent la apă și abur și are funcția de a preveni intrarea de ciuperci și bacterii.