Dieta la pacienții cu cancer și recomandări dietetice
O stare nutrițională bună poate ajuta organismul să facă față mai bine tratamentelor sau intervențiilor chirurgicale planificate și este legat de un prognostic mai bun. Obiectivele sunt să mâncați o dietă sănătoasă, să mențineți masa musculară și să evitați pierderea în greutate neintenționată.
Datorită efectelor bolii în sine și a tratamentelor pentru cancer, apar adesea simptome precum oboseala, lipsa poftei de mâncare, durere, greață etc., ceea ce face dificilă mâncarea și hrănirea corespunzătoare.
Apoi, sunt expuse cheile unei diete corecte, precum și liniile directoare dietetice pentru a atenua simptomele principalelor efecte secundare ale tratamentelor. Aceste recomandări sunt generice și pot să nu fie adecvate în anumite circumstanțe, deoarece există multe tipuri de cancer și tratamente medicale și fiecare persoană are nevoi nutriționale diferite.
În general, bolnavul de cancer are nevoi nutriționale similare cu populația sănătoasă, cu excepția proteinelor, ale căror cerințe sunt adesea crescute. Astfel, dieta trebuie să fie sănătoasă, de tip mediteranean, asigurând o aprovizionare corectă cu alimente proteice:
• La prânz și cină, includeți alimente bogate în proteine, cum ar fi leguminoase, ouă, pește, fructe de mare sau carne slabă (pui și curcan fără piele, iepure, prepeliță, sfoară de porc sau sfoară etc.)
• Luați zilnic o mână de nuci sau semințe nesărate: migdale, alune, nuci, fistic, caju, semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac etc.
• Dacă mâncați lactate, includeți două/trei porții pe zi sub formă de iaurt natural, lapte semidegresat, brânză proaspătă etc. De exemplu, la micul dejun, gustări sau înainte de culcare.
-În caz de intoleranță la lactoză, puteți încerca alternative fără lactoză.
-Dacă beți în mod regulat băuturi vegetale, soia * este de preferat deoarece are un conținut mai ridicat de proteine decât fulgi de ovăz, orez, migdale etc. și asigurați-vă că este îmbogățit în calciu și vitamina D și nu are zahăr adăugat.
* Cu excepția unor pacienți cu cancer de sân.