Fursecuri de turtă dulce de fitness fără zahăr
Abonați-vă la Vitónica
Niciodată nu m-am îndrăgostit să mănânc prăjituri la micul dejun, dar îmi place să-mi însoțesc din când în când masa de cafea sau gustarea cu o mușcătură. Ca alternativă mai sănătoasă și mai nutritivă la cele comerciale, putem face unele delicioase fursecuri sănătoase din turtă dulce foarte aromat pentru a ne oferi o delectare ocazională.
Sunt făcute fără zahăr adăugat, fără lactate și fără făină de grâu, datorită fulgi de ovăz și migdale măcinate. Îndulcitorul este un sirop sau o cremă de curmale de casă care oferă doar punctul potrivit de dulceață fără a se înghesui, adăugând, de asemenea, suculență și multă aromă. Condimentele adaugă o notă de grație acestor cookie-uri, cu protagonismul ghimbirului, dar pe care îl poți varia după bunul plac.
Daca vrei fursecuri mai crocante Trebuie doar să lăsați aluatul să se răcească mai mult timp în frigider pentru a-l face mai ferm și să-l întindeți foarte bine între două foi de hârtie de bucătărie antiaderentă, cu un sucitor.
Formând bile și aplatizându-le puțin înainte de coacere, obținem paste cu un exterior mai clar și a interior duios și moale, cu o textură rustică foarte reconfortantă care se simte atât de bine în aceste zile reci.