Fructul dragonului (pitaya) și beneficiile și proprietățile sale El Diario Vasco

Fructul dragonului este originar din Mexic și din mai multe țări din America de Sud și impresionează prin culorile și aspectul său.

dragonului

fructul dragonului, cunoscut și sub numele de pitaya, este de obicei roșu închis, roz sau galben, și conține o pulpă dulce, dar cu o aromă blândă. Este o fruct exotic pe care puțini oameni l-au încercat.

Fructele dragonului sunt originare din Mexic și din unele țări din America de Sud. La fel ca firul de pomi, particularitatea fructului dragon este că provine dintr-un cactus. De formă ovală, are spini la exterior și putem găsi trei soiuri: galben la exterior și pulpă albă cu semințe negre, roșie la exterior și pulpă albă cu semințe negre și roșie la exterior și, de asemenea, pulpă roșie cu semințe negre .

Pitaya are un conținut ridicat de apă și are proteine ​​și fibre vegetale

Proprietățile fructelor dragonului

    Bogat în vitamina C, vitamine din grupa B. Bogat în minerale precum calciu, fosfor și fier. Conținut ridicat de apă. Conținut ridicat de proteine ​​vegetale. Conținut ridicat de fibre. Conține acizi grași benefici (cum ar fi omega-3).

Fructul dragon este deosebit de aromat și foarte bogat în vitamina C, vitamine B și minerale precum calciu, fosfor și fier. Ca fruct bun, are un conținut ridicat de apă, proteine ​​vegetale și fibre. În plus, semințele sale, care sunt comestibile, conțin acizi grași benefici (cum ar fi omega-3). Are acțiune antitumorală, cardioprotectoare, antiinflamatoare și antioxidantă.