Fructe de vară când și de ce ar trebui să le mănânci
Cireșe, pepene verde, pepene galben, caise sau struguri sunt câteva dintre fructele pe care ar trebui să le consumați în aceste luni. Iată un ghid de bază pentru a profita la maximum de ceea ce ne oferă această perioadă a anului
Vara este aici și, odată cu ea, fructele acestui sezon: din ce în ce mai proaspăt în apă pentru a ne menține hidratați în cele mai fierbinți zile. Fructele recomandate de consumat în acest moment sunt: avocado, caise, cireșe, prune, piersici, pepene galben, nectarine și pepene verde. De asemenea, smochine, paraguayani și pere de vară, mango, struguri, pepene și gutui.
consilier nutrițional, Noa Vázquez Rendal recomandă să încercăm întotdeauna să mâncăm fructe de sezon și, cel puțin, trei bucăți pe zi. «Atât fructele, cât și legumele ar trebui consumate întotdeauna în sezon, deoarece, în acest fel, profităm de cantitatea maximă de nutrienți (vitamine, minerale și fitochimicale). Un alt lucru important este că sunt producție cât mai locală posibil, adică trebuie să încercăm să consumăm mai ales fructele care se produc cel mai aproape, evitându-le pe cele care provin din zone foarte îndepărtate ”, sfătuiește nutriționistul.
Înainte de a cunoaște proprietățile fiecărui fruct, nutriționistul subliniază că «fructele organice au mai mulți nutrienți decât cele convenționale și, ceea ce este și mai important, nu conțin pesticide sau alte substanțe chimice dăunătoare sănătății. În cazul în care nu putem consuma fructe organice, el avertizează că „cel puțin ar trebui să limităm fructele care nu au piele, cum ar fi căpșunile, și să îndepărtăm pielea de cele care o fac, pentru că acolo sunt concentrate substanțele chimice . în cultivarea sa ».
Oricum, vara "Fructele cu o cantitate mare de apă, cum ar fi pepene galben și pepene verde, sunt recomandate în special pentru a ne menține bine hidratați", comentarii. pepene galben contribuţieo vitamina A și E, primul ajută la prevenirea uscării mucoaselor și a pielii, în timp ce acesta din urmă este un puternic antioxidant care previne cancerul și bolile cardiovasculare. Este un diuretic și acționează ca un laxativ ușor, deci îndepărtează toxinele și ajută la neutralizarea acidității. Un alt beneficiu pe care îl ascunde acest fruct este acela că previne petele de pe piele datorită eliminării toxinelor, deoarece multe dintre pete se datorează manifestării acelor toxine care se găsesc în corpul nostru. Pe de altă parte, pepene Nu este numai bun pentru puterea sa de răcire, ci, la rândul său, este benefic pentru inimă datorită compoziției sale pe bază de L-citrulina care ne ajută să relaxăm capilarele și să metabolizăm arginina, ceea ce este foarte pozitiv pentru inimă și hipertensiune. L-citrulina este perfectă pentru mușchii să se relaxeze și să câștige din nou energie, prin urmare, se recomandă să o luați după ce ați făcut activitate fizică.
Fructele, pe lângă faptul că ne oferă o cantitate mare de vitamine și minerale esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru, «sunt o sursă imensă de fitochimicale, substanțele pe care le au plantele și care au funcții extrem de importante pentru a ne păstra sănătatea, de exemplu, carotenoizii pe care îi posedă fructele portocalii precum piersica, caisul și mango sunt antioxidanți. Acestea ne ajută să avem grijă de piele și ne protejează împotriva cancerului, printre multe alte funcții. Diferite fitochimicale adaugă culori diferite fructelor și legumelor, de aici și importanța mâncați fructe și legume de diferite culori», Explică Noa Vázquez.