Planul de acțiune al OMS privind alimentația și nutriția pentru următorii 5 ani - Nutriționistul

Juan Revenga

privind
Acum câteva zile, Organizatia Mondiala a Sanatatii (OMS) și-a făcut publică propunerea pentru Plan de acțiune privind alimentația și nutriția pentru perioada 2015-2020. Cu sinceritate, Mă așteptam la ceva mai mult de la chicha. Mai ales după ce a auzit cuvintele dure ale președintelui său, în urmă cu doar un an, când a identificat direct unele dintre principalele riscuri și pericole în crearea politicilor în acest sens; Vreau să spun când a indicat industria alimentară drept unul dintre principalii actori ai acestei drame și nu tocmai atunci când vine vorba de a juca rolul bun al filmului, ci mai degrabă opusul.

Astfel, acest document al OMS Mă simt ca un fel de scrisoare către înțelepți că un adevărat Plan de Acțiune va fi transferat către statele membre și care are ca rezultat schimbări semnificative. Sper că mă înșel și trebuie să mănânc aceste cuvinte. În orice caz, în secțiunea „Calendar”Se afirmă că abia peste un an (septembrie 2015), atunci când OMS însăși va dezvolta un fel de „Listă de verificare” cu care să cuantificăm progresul diferitelor țări când este vorba implementarea celor mai relevanți indicatori ai acestui plan. Când sosește acea zi, nu ar fi un lucru rău să poți accesa aceste informații, să știi care sunt acei „indicatori relevanți” și în ce situație se află fiecare țară atunci când vine vorba de respectarea acestora. Vom fi alertați.

Oricum, analizând problema, documentul este puțin mai mult decât de obicei. Cuvinte bune, dorințe și intenții că, repetându-se, nu pare în acest moment din poveste că vor deveni realitate. Printre obiectivele sale, crearea de medii sănătoase în ceea ce privește consumul de alimente și băuturi; un necesar o atenție specială pentru cele mai vulnerabile grupuri (în special copilăria); promovarea unui stil de alimentatie sanatos pe tot parcursul ciclului de viață; consolidarea sistemelor de sănătate astfel încât să fie promotorii unei diete sănătoase; susțin supravegherea, monitorizarea, evaluarea și cercetarea alimentelor actuale și viitoare; consolidarea alianțelor intersectoriale și să realizeze aceeași abordare în toate politicile; și așa mai departe.