Fructe de padure goji; viață lungă și sănătate de fier!
Actualizat la 24 iulie 2017, 13:37
Provin din Himalaya și de secole aceste mici rubine roșii au fost secretul unei vieți lungi și a unui sistem imunitar excelent.
Cunoscut ca rod al nemuririi, aceste „stafide” alungite mici sunt o sursă foarte bună de proteine vegetale complete (15% din compoziția sa), deoarece furnizează cei opt aminoacizi esențiali.
De asemenea, conțin 10% fibre, 65% carbohidrați și doar 10% grăsimi, mai ales nesaturate și în principal acid linoleic.
Plin de clorofilă! Cultivarea propriei iarbă de grâu acasă este ușoară
Boabele Goji oferă, de asemenea, o listă nesfârșită de micronutrienți, ca vitamine din grupul B (tiamină sau B1 și riboflavină sau B2), vitamina C și antioxidanți puternici carotenoizi precum licopen, luteină și zeaxantină; ultimii doi, cunoscuți pentru beneficiile lor de a îmbunătăți vederea.
De asemenea, conțin minerale ca potasiu, magneziu, calciu, fier și zinc.
Goji Berries - Bucurați-vă de tinerețea eternă
Datorită conținutului său ridicat de carotenoizi, polifenoli, polizaharide și urme de minerale care încetinesc îmbătrânirea celulară, fructele de goji reduce stresul oxidativ în organism, una dintre cele mai mari cauze ale îmbătrânirii. A lui licopen protejează inima împotriva stresului oxidativ de radicalii liberi.
În plus, boabele conțin steroli vegetali –Betasitosteroli și kukoamine - care ajută la reechilibrarea colesterolului și, respectiv, la scăderea tensiunii arteriale.