Iepure la cuptor cu sos de muștar #Chatidieta
Pentru cei care nu știu, am norocul de a colabora la programul de radio de la Onda Azul, Málaga pe zi timp de 3 sezoane, secțiunea mea este formată dintr-o bucătară, Carmen, care ne oferă o rețetă completă în fiecare săptămână și apoi eu Încerc să-l adaptez cât mai mult posibil pentru a-l face un fel de mâncare dietetică, sunt momente când este posibil și altele nu pentru că ingredientele sale nu au o versiune ușoară, când nu este posibil, de obicei oferim o altă opțiune, astfel încât ascultătorii să poată faceți ambele rețete. Săptămâna aceasta, Carmen, ne-a lăsat un fel de mâncare foarte sănătos, Iepure în sos la cuptor și am decis să îl împărtășesc cu toți pentru că în afară de un fel de mâncare complet este foarte bun (sunt un fan al muștarului vechi, îl recunosc lol), carnea de iepure pentru dietă este perfectă pentru conținutul său scăzut de calorii, dar dacă nu utilizați de obicei această carne o puteți înlocui cu pui sau curcan, sper să vă placă;)
Ingrediente: - Un iepure bine tocat (ca și când ar fi tocanat sau preparat usturoi) la fel dacă alegem o altă carne albă - 1 ceapă mare - 1 roșie mare - 1 cutie de bere - muștar de modă veche (cel cu granite care vine de obicei) într-un pahar de borcan) - Ulei de măsline - Sare și piper