Frigarui de pui cu salata cu salata proaspata de rucola, portocala, morcov si avocado;

☘️130g piept de pui.

proaspata

☘️30g de ceapă roșie.

☘️20g de boia roșie.

Pentru marinada frigaruiilor.

☘️Mițit cuțit de EVOO.

☘️2g ghimbir.

Pentru salată.

☘️ Felii de morcov.

☘️Granuri de 1/2 portocală.

☘️ 1/4 felii de avocado.

☘️ O jumătate de cuțit de EVOO.

1) Tăiați pieptul de pui și puneți-l într-un castron. Adăugați toate ingredientele pentru marinată, amestecați și lăsați să se odihnească cel puțin 30 de minute la frigider sau cu 24 de ore înainte.

2. În timp ce tăiați ceapa și piperul în bucăți pătrate de 2cm și rezervați.