Fratelli tutti ”de Ziua Mondială a Alimentației, de Verushka Villavicencio Opinion
Jos: Astăzi, posibilitatea de a mânca o „Cauză fără cartofi” și un „Tiradito fără lămâie” este dezbătută în Congres, deoarece Legea moratoriu privind intrarea și producerea transgenicilor aprobată în 2011 le-a oprit timp de zece ani.
Până în 2030, am avea nevoie de două planete pentru a ține pasul cu consumul de alimente, din care 70% provine din agricultura familială și pescuitul artizanal. În 100 de ani, 75% din diversitatea genetică a plantelor s-a pierdut prin oprirea plantării acesteia și schimbarea ei în monoculturi care subminează diversitatea datorită utilizării pesticidelor cu componente chimice toxice, în întreaga lume. Realitate relevantă care se confruntă cu două poziții: cultivarea transgenicelor versus cultivarea ancestrală care conservă biodiversitatea. Astăzi, vineri, 16 octombrie, va fi dezbătută în Congres posibilitatea de a mânca o „Cauză fără cartof” și un „Tiradito fără lămâie”, întrucât Legea moratoriu privind intrarea și producerea transgenicilor aprobată în 2011 le-a oprit timp de zece ani.
El Trinche, un portal gastronomic, a lansat o campanie de comunicare pe rețelele de socializare, difuzând videoclipuri cu fermieri precum Melania Canales Poma, președintele Organizației Naționale a Femeilor Indigene, care își ridică vocea și se opun intrării și producției de transgenici: „semințele noastre sunt moștenire pe care ne-au lăsat-o strămoșii noștri, de aceea avem grijă de ele și suntem împotriva semințelor transgenice care amenință securitatea și suveranitatea alimentară ”, spune el. Odată cu aceasta, diferiți fermieri din diferite regiuni exprimă același lucru și bucătarii, Virgilio Martínez și Mitsuharu Tsumura, se alătură, promovând semnarea unui ordin pentru a împiedica intrarea OMG-urilor. Videoclipurile care prezintă mâncărurile cu steag peruvian, făcute fără cartofi galbeni și fără lămâi, urmăresc să conștientizeze toți cetățenii de decizia politică care ascunde consumul de OMG-uri. Obiectivul este extinderea Legii moratoriului, prin care se aprobă proiectele de lege 5751-2020/CR și 5622-2020/CR care propun extinderea moratoriului privind intrarea și producția pe teritoriul național a organismelor vii modificate (OMV) în scopul cultivării sau creșterea, inclusiv acvatică, pentru încă 15 ani.