Flexitarism Dieta vegetală prietenoasă cu planeta
Dacă toată lumea ar adopta o dietă pe bază de plante, până în 2050 efectele combinate asupra producției (reducerea cărnii și a gazelor cu efect de seră din agricultură) ar scădea cu mai mult de 50%, cheie pentru reducerea încălzirii globale.
Pentru Ignacia Romero
Studiile asigură că reducerea consumului de carne roșie, moderarea consumului de alte surse de proteine animale și creșterea consumului de alimente pe bază de plante, cum ar fi leguminoasele, nucile, fructele și legumele, este cea mai eficientă măsură pentru reducerea impactului asupra mediului și îmbunătățirea sănătății.
flexitarieni nu sunt vegetarieni sau vegani. BBC explică că această dietă înseamnă: „consumă în principal alimente pe bază de plante, doar ocazional produse de origine animală și doar o dată pe săptămână o porție de carne roșie ".
Imagine: prin amabilitatea Pixabay.com
Este o tendință alimentară care câștigă rapid teren și care, potrivit experților, Este modalitatea „verde” de a mânca carne și de a ajuta planeta.
A fi flexitar Potrivit FAO, se dovedește a fi o dietă durabilă, deoarece o definește ca un consum responsabil cu mediul. au un impact redus asupra mediului Da contribuie la securitatea alimentară și nutrițională, și la o viață sănătoasă pentru generațiile actuale și viitoare.