Fit Happy Sisters, doi valențieni schimbă cartea de rețete a mii de oameni de pe Instagram -
- Eugenio Viñas
- Acțiune
- Tweet
- Menéame
VALENȚIA. Este greu de imaginat dacă știrile vechi de o săptămână de luni, declararea cărnii procesate ca cancerigen cu risc ridicat, ar fi avut același impact în urmă cu doar câțiva ani. În etapa smartphone-ului din era Internetului, cu opt din zece telefoane mobile cu acces la Internet în Spania (conform ultimului studiu realizat de „Societatea informațională din Spania”), avertismentul Organizația Mondială a Sănătății a făcut populația mult mai conștientă de mâncare Fără ca sistemul educațional să fi fost modificat în acest sens sau mass-media au fost un vârf de lance în materie de informații.
De la originea internetului, informațiile despre sănătate în general și lumea alimentelor în special au devenit o mină de aur atât în crearea de conținut, cât și în audiența sa. Cu toate acestea, au fost două surori valenciene, absolventă de drept și absolventă de turism, care au reinterpretat întreaga scenă printr-o estetică atent naivă, un spirit fericit propria sa carte de rețete pentru a-și răspândi mesajul „nu mai dieta” pentru un public de sute de mii de oameni.
Cartea de rețete tocmai a făcut saltul în lumea editorială din mâna editorului Martínez Roca (Nu mai dieta, 2015). Este cel mai recent link dintr-o carieră meteorică care a început cu una dintre cele două surori - Ani și Sara - deschizând un cont Instagram „pur și simplu pentru auto-motivare”. Cartea de bucate care include idei pentru cele cinci mese zilnice se bazează pe „o dietă fără zahăr, grăsimi saturate sau făină rafinată”, pentru care autorii săi nu au o pregătire specifică specifică: „pur și simplu, ceea ce am făcut de când am deschis contul pe Instagram este să ne împărtășim rețetele, după ce am învățat de-a lungul anilor și am fost victime a nenumărate diete”.
Modelul de comunicare, în sens invers
Deși al său este un model care rupe paradigme în multe aspecte, în lumea comunicativă marchează și o schimbare totală a modelului de propagare a mesajului. „Prima piatră” a fost contul său de pe Instagram, unde a durat doar șase luni pentru a obține 10.000 de adepți împărtășind rețete. „Atunci oamenii ne-au cerut să avem un blog unde să poată vedea informațiile într-un mod mai ordonat și, în cele din urmă, a sosit publicarea cărții”.
De fapt, această publicație este relevantă, deoarece, potrivit a ceea ce spun ei, unii dintre adepții săi transmit rețetele unei părți a populației cu acces mai puțin frecvent la Internet. „Sănătatea este la modă și are o conștientizare tot mai mare în țara noastră, deși o parte din adepții noștri se află în America Latină, unde există țări care se confruntă cu o febră reală pentru mâncarea sănătoasă și mișcarea potrivită”.