Proprietăți de ceai Tie-Kuan-Yin; Botanic-online
Caracteristici, compoziție și beneficii ale ceaiului albastru Tie-Guan-Yin
Ce este ceaiul Tie-Kuan-Yin și ce beneficii are?
Ceai Tie-Kuan-Yin, Tie-Guan-Yin sau Zeița de Fier Este un tip de ceai clasificat în ceaiurile albastre sau semi-fermentate, cunoscut sub numele de ceai Oolong. Este un ceai intermediar între ceaiul verde și ceaiul negru, deoarece a suferit procesul de fermentație la fel ca ceaiul negru, dar pentru o perioadă mai scurtă de timp (uneori numit ceai semifermentat).
Aspectul frunzelor de ceai uscate Tie-Kuan-Yin.
Caracteristicile ceaiului Tie-Kuan-Yin
Acest ceai este originar din provincia Fujian, China. Un ceai foarte apreciat Oolong este produs și în Taiwan, ceaiul Formosa Oolong. Diferența dintre cele două este că ceaiul chinezesc Tie-Kuan-Yin este mai puțin oxidat și aroma sa este mai fină și mai dulce, pe lângă faptul că își păstrează mai bine antioxidanții.
Unele soiuri pot indica „cules de maimuță«, Care se referă la legenda antică conform căreia călugării budiști au instruit cimpanzeii pentru a colecta frunze de ceai. În prezent, această denumire înseamnă că au fost utilizate doar lame de calitate selectate cu atenție.
Cantitatea de cofeină din ceai Tie-Kuan-Yin
Conține mai multă cofeină decât ceaiul verde (deși nu la fel de mult ca ceaiul negru), făcându-l o băutură stimulativă adecvată dimineața sau la prânz.
Culoare și gust de infuzie de ceai Tie-Kuan-Yin
Infuzia rezultă din de culoare roșie sau portocalie și are nuanțe de aromă florală. Poate fi luat ca digestiv, deși consumul său noaptea nu este recomandat deoarece conține cofeină.
La fel ca în cazul tuturor ceaiurilor chinezești, nu se ia cu lapte, zahăr sau lămâie.
Proprietăți de ceai Tie-Kuan-Yin
Principalele proprietăți ale Tie-Kuan-Yin sunt:
Stimulant: Conține puțină cofeină și poate fi luat în timpul zilei ca o infuzie ușor stimulantă. (Mai multe informații: Cofeina din ceai).
Slăbire: Fiind un ceai verde foarte puțin oxidat, păstrează proprietățile de slăbire ale ceaiului verde. (Mai multe informatii)
Antioxidant: Are un conținut antioxidant similar cu cel al ceaiului verde, datorită faptului că a suferit o oxidare redusă. Conține antioxidanții ceaiului, catechinelor.
Digestiv: Catechinele din ceai, pe lângă proprietățile antioxidante menționate mai sus, au proprietăți stimulatoare ale secrețiilor gastrice și pot ajuta la îmbunătățirea digestiei.
Colesterol: Studiile științifice arată că ceaiul are proprietăți de scădere a colesterolului datorită efectului său protector împotriva oxidării grăsimilor.
Mai multe informatii pe ceaiul.
Alte articole de interes
Materialul care este lucrat aici este informativ. În caz de îndoială, consultați medicul.
„Botanical-online” nu este responsabil pentru daunele cauzate de automedicație.
Prevenirea malariei sau a altor boli transmise de țânțari
Acest site web folosește cookie-uri pentru a accesa, stoca și prelucra datele personale în timpul vizitei dumneavoastră. Puteți să vă retrageți consimțământul sau să anulați prelucrarea datelor în orice moment făcând clic pe „Mai multe informații” sau pe Politica noastră privind cookie-urile de pe acest site web.
Privire de ansamblu asupra confidențialității
Cookie-uri strict necesare
Cookie-uri publicitare
Cookie-uri de statistici
Politica privind cookie-urile
Botanical-online folosește cookie-uri pentru a stoca, accesa sau procesa informațiile personale ale utilizatorului pentru a îndeplini sarcini statistice, pentru a afișa reclame personalizate sau pentru simpla funcționare corectă a navigării utilizatorului.
Acestea sunt cookie-uri care sunt responsabile pentru păstrarea tuturor datelor legate de sesiunea utilizatorului (vizitați) pe site-ul web pentru a garanta un serviciu optim (generat de WordPress). Sunt singurele gestionate de noi.
Ele colectează informații despre reclamele afișate, ajută la îmbunătățirea și gestionarea corectă a afișării reclamelor pe serviciul web. Acestea sunt gestionate de Google DoubleClick. Puteți obține mai multe informații despre DoubleClick.
Acestea sunt cookie-urile serviciilor de Google Analytics
Acestea permit crearea și colectarea datelor sesiunii, cum ar fi: numărul de vizite, vizualizările de pagină, secțiunile vizitate, durata sesiunii, sursele de referință, căutările efectuate, numărul de noi utilizatori, frecvența și recurența vizitelor, interesul pentru produse sau servicii, paginile vizitate, browserul și operatorul sau tipul de terminal de la care se face vizita.