Fisticul este la egalitate cu nucile cu efecte sănătoase pentru inimă

American Pistachio Growers subliniază faptul că acest aliment are marca de verificare a Asociației Americane a Inimii

egalitate

MADRID, 29 ianuarie (EUROPA PRESS) -

Fisticul este „la egalitate” cu nucile în ceea ce privește efectele sănătoase ale inimii după consum, așa cum a asigurat șeful Serviciului de Medicină, Endocrinologie și Nutriție al Centrului de Medicină Sportivă al Consiliului Superior al Sportului (CSD), Dr. Nieves Palacios.

Acest lucru a fost declarat de expert cu ocazia unui eveniment organizat de producătorii americani de fistic pentru a face cunoscute beneficiile consumului acestui fruct uscat. Pentru galena, fisticul este „rafinat” nu numai pentru aroma sa, ci „pentru proprietățile nutritive pe care le are”.

Astfel, el explică faptul că o porție de 30 de grame, care corespunde cu aproximativ 49 de unități din acest aliment, este alcătuită din „160 de calorii, 3 grame de fibre, 6 grame de proteine, 7 grame de grăsimi mononesaturate și 4 polinesaturate”. În plus, conține antioxidanți, precum „vitamina A și C și seleniu”, spune el.

De asemenea, oferă opt la sută din valoarea zilnică recomandată pentru magneziu și potasiu și alte minerale, cum ar fi fierul. Aceste componente "sunt legate de sănătatea cardiovasculară prin prevenirea modificărilor vasculare", spune Palacios.

Pe de altă parte, fisticul „ajută la controlul nivelului de colesterol, al inflamației și al sănătății vaselor de sânge”, indică nutriționistul. Mai exact, "scade LDLC, care este colesterolul" rău "; și crește HDLc, cel bun", spune el.

Acest fruct uscat care este servit cu coajă are marca de verificare a Asociației Americane a Inimii (AHA, pentru acronimul său în limba engleză), astfel încât „efectele sale sunt dovedite științific”, după cum afirmă American Pistachio Growers. Acesta „nu are grăsimi saturate”, explică Palacios.